作者sesamewith (若有似无的真实)
看板Food
标题[食记] 曾家麻糬~~西门町远百B1
时间Wed Sep 7 14:52:49 2005
本来我是要在那边当工读生的 但因为太远交通不便 只好作罢!!
来po一下那天去见习的一些心得 因为有练习包几个 和试吃XDD
它们最大的卖点就是"纯手工"制作的 所以跟一般用机器制造的在口感上有很大不同
老板说手工的只能放到隔天 没办法像其他有些可以宅配的麻糬放比较久(机器大量生产)
另外有个叫曾记的 它是曾家创始人的大女婿 两家是不同的没有关系!!(曾记用机器做)
虽然是可以冰在冰箱 再拿出来退冰吃 但他建议还是现买现吃比较好!!
有白色皮原味的 也有紫米皮的 口味很多 有 红豆 绿豆 花生 芝麻 抹茶 咸味 芋头
山药 核桃 黑豆 其中红豆是招牌 那天我看它也是卖最好的(也最深得我心XDDD)
咸味包的是类似素食肉松配稀饭 有海苔的那种 素食者可食
核桃其实就是红豆馅加核桃粒 多了核桃的风味和香脆的口感
其他口味也不错 好吃主要是跟它的皮有很大关系吧我想~~~~
吃过有些地方卖的 外面粉厚厚一层不说 馅也不饱满又不平均
离开的时候我自己也掏腰包买了一堆回去送人XDDD 虽然不会在那边做 但绝对是我以後
买麻糬的首选之地!!
对了~~他们还有卖其他东西 剥皮辣椒(这个很多妈妈来买回去给老公配稀饭^^)
花莲薯和花莲芋 这个满多小朋友爱的 还有一些奶梅 苹果醋.....之类的东西
以後有去那边逛街的人可以绕过去吃看看 在我心中曾家是麻糬第一名^0^
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◆ From: 218.184.177.111
1F：推 LEASE:曾记比较好吃..曾家的皮太硬了.. 140.115.56.21 09/07
2F：推 sesamewith:奇怪~~我觉得它皮超Q的耶@@a218.184.177.111 09/07
3F：推 reddish:曾记也是手工的218.174.164.110 09/07
4F：推 ankichen:我也记得曾既是手工的呀 61.230.87.146 09/07
5F：推 sesamewith:曾记机器做的好像用来给需要放很多天的客人218.184.177.111 09/07
6F：推 natsukol:曾记是手工.密封包装的小麻糬饼才是机器作的 203.70.102.126 09/07
7F：推 cfaith:花莲曾记麻薯超好吃的..连我不爱吃麻薯的人都爱220.130.137.232 09/08
8F：推 lemontree110:曾记也是纯手工喔～花莲的门市都是在柜台後 218.162.72.119 09/08
9F：→ lemontree110:方现包的唷～ 218.162.72.119 09/08
10F：推 sesamewith:我们家吃曾家习惯.... 10/29 00:07