自从海霸王推出怀念料理以来 我们家吃了大约不下10次 以2000块钱的价位来说 真的可以算是经济又实惠 怀念料理主打的是古早的口味 像是小时候吃办桌的感觉 但是他又有添加了一些新的感觉 像是健康锅之类的 我们去吃 大多都是吃2000块一桌的 也有2500~3000不等 不过我觉得2000块的最超值 蛮值得大家去试试看 1.健康锅(全鸡) 一开始桌上会有一个砂锅 里面是一整只的鸡 鸡肉已经炖的很烂了 汤头也蛮浓郁的 除了全鸡以外还会有一些猪脚 把砂锅里面的肉吃完以後 旁边会有一个大菜盘 里面有各种蔬菜跟水果 这时候就可以把他们都丢下去煮 菜盘里会有高丽菜 红萝卜 大陆妹 凤梨 苹果 还有一些火锅料等 份量蛮够的 一锅两吃 还不错 2.沙拉贵妃鲍 就是普通的调味假鲍鱼 下面垫有苜蓿芽 上面淋上沙拉酱 蛮开胃的 3.圆笼蒸虾 虾子都蛮新鲜的 吃那麽多次也只有一次吃到比较不新鲜的虾 而且份量也不少 4.佛跳墙 用瓮的方式上桌 味道很不错 里面的料也很丰富 猪脚 排骨 炸鸟蛋 竽头 等等 炖的很酥烂 5.五柳红烧鱼 鱼身有先炸过 在用古早味的五柳枝的做法 讲明白一点有点像糖醋鱼的感觉 6.红蟳米糕 红蟳斩件 铺排在米糕上 相信大家对这道菜应该都不会太陌生 米糕有加火腿丁先拌炒过 再跟红蟳一起蒸 我还蛮喜欢吃他们的米糕的 7.红烧蹄花 整个蹄膀用红烧的方式 下面有铺上高丽菜 与一般蹄膀与笋丝的搭配不太一样 但是也很好吃 8.蚝油鲍菇 以西生菜垫底 上面铺有鲍鱼菇 旁边再以青江菜围边 淋上薄薄的蚝油芡汁 蛮爽口的 9.情人果 就是芒果青 这也算是海霸王经典的东西之一 一般来说2000元的菜色就像上述这些 偶尔会有一些小变动 像是圆笼蒸虾我有曾经吃过茄汁炒虾和咸酥虾 虾子本身不变 但是做法不太一样 红蟳米糕也有吃过用鳗鱼米糕替代的 不过整体来说2000块钱 可以吃到这麽多东西 真的很划算 我们曾经13个人吃 都还够吃 一般10个人左右一定吃的饱 台北我有吃过民族东路的那家 和长安西路的海霸王及旁边的甲天下 个人比较推荐甲天下 因为他的健康锅是用砂锅装的 其他家就不一定 有可能是用普通的锅子 吃起来比较没感觉 但是长安西路的海霸王有时候份量会比较多一点 总而言之 蛮推荐的 适合家庭聚餐 或是请爸妈吃饭都不错 倒是比较少看到一整桌都是学生的就是了 不过我想下次应该会找我同学一起去吃吧!!! --

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