从小住在天母的我，不曾注意过这家店，是因为邻居大力推荐，才去试试看。 我本身并不是很爱吃羊肉炉的人，尤其是一般餐厅的羊肉炉中药味道都很重，肉质也不是 很好吃。但是这家店的羊肉是传统的土窑炖煮法，味道香醇而且羊肉肉质很好，非常的有 嚼劲，汤头也非常的浓郁，让我对羊肉炉的印象完全改观，真的是超好吃的！老板说它们 的羊肉都是新鲜的，不像别的店家都用国外进口的冷冻羊肉，一咬就散，所以成本当然也 比较高一点。两人份的锅底就六百多，不过真的很值得！！ 老板说他们做这个生意已经十五年了，由於地点不是很好，所以客人几乎都是口耳相传介 绍来的，冷的时後，一晚上都翻桌好几次，就连今天将近20度的晚上都还有好几桌客人。 但老板说在过一阵子天气暖了以後，就要休息了，从农历清明节过後一直休息到九月左右 ，所以想品嚐美味的人要赶快去吃ㄋㄟ！ 文林羊肉 营业时间：每日下午五点到凌晨两点 地址：文林北路101号（文林北路跟明德路交叉口，离捷运明德站步行五分钟路程） --

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