作者cleanclearr (谁想当只腊肠猫阿)
看板Food
标题[食记] 勒斯梅林-桃园
时间Sun Mar 6 17:18:01 2005
图文版
http://www.wretch.cc/blog/cleanclearr&article_id=1799381
地址:桃园市自强路135号
今天中午骑车冲去面交我的面膜时,眼角余光突然瞄到了一家似乎是新开的简餐店,
人看起来还不少,而且目前还有八折的优待,原本还在想着中午要吃什摸的我,
回来就跟姊姊讲了这个消息,於是变更了姊姊和may原本要去的计画,前去探探。
一进去店里的感觉还挺好的,白色的墙上挂了一些拼布做成的作品,还有一些感觉很欧式
乡村风的挂画,再加上是新开的店面,整体的感觉相当的乾净温暖。时间是下午的一点左
右,一方面是假日,一方面也有可能是目前有优惠的缘故,已经不算是用餐的时段里面仍
有4、5桌用餐的客人,我们一坐下服务生便帮我们送上柠檬水和菜单,菜单目前只是张薄
薄的纸,上面还写着试卖菜单,可以选择的种类只有大约5、6种吧,而且都是套餐的形式
,亦即还有浓汤、面包、水果和饮料,我选了奶油野菇炖饭,姊姊选了虾子辣椒面,may则
点了义大利肉酱面。
过一会儿汤就送上来了,盛汤的白色瓷盘下面又垫了一个不小的白色瓷盘,
仅仅三盘汤就占去了桌子的大半面积,今天的汤应该是奶油洋葱汤吧(我自己乱取的),
不是浓汤喔,味道虽然有奶油的香味,但是一点都不浓稠,让原本後悔点了奶油野菇的我
松了一口气,里面有三个去壳的蛤蛎,和一些零碎的洋葱,味道还不错,但让人觉得有些
单薄。在我们边喝汤边聊天的同时面包也送了上来,是切片的大蒜面包,味道普通,不过
倒也算是烤的酥脆,沾着汤吃有点软又有些脆的口感一下就被我们解决了。
我的炖饭最先上来,这倒让我有些惊讶,原本以为炖饭应该是较费工的料理,不过也都
是我自以为而已,盛炖饭的盘子不大,但有些深度,因此看似不多的炖饭其实吃完我也蛮
饱的了,切成薄片的野菇和块状的彩椒,看似湿软的米饭上还洒上了颜色艳红的辣椒粉,
边边装饰性了加上了四个切半的小蕃茄还有一片切片的莲藕,视觉效果还算可以,因为我
的最早上来,宣称已经饿坏的姊姊和may也不客气的分别嚐了几口,评价都是似乎有些清
淡,而我也觉得就味道而言,确实是算蛮清淡的,没有一般"奶"系列所有的香浓,吃的时
候只能感觉有淡淡的奶油香味,如果对一个喜爱白酱的人而言,应该会觉得非常不满足,
而对於它的炖饭口感呢?我没有各位美食家的功力,对於炖饭的一些初浅了解也不过是从
一些看过的食记所得来,只知道好的炖饭似乎是要外面软烂,而里面却要有些生硬,真正
的炖饭似乎还要使用所谓的义大利长米,很显然的我觉得这只是用一般的白米而已,说软
烂嘛~其实感觉就是裹着白酱的米饭然後酱汁收的乾些,没有软烂的感觉,但是我觉得那
是一团好吃的米饭,如果撇开它叫"炖饭"这个名称,白饭香Q,实在蛮好吃的,但对於认
识炖饭的老饕而言,他应该会不及格吧?而且虽然它的味道还算可以,但配料稍嫌不足,
跟也是在附近的哈瓦那相比,哈瓦那的老板实在是太慷慨了!
随後上的是may的义大利肉酱面,深红的肉酱上还洒上了一些会牵丝的起司,一样有些彩
椒拌在面里,我分别试了试面和肉酱的味道,面跟一般的义大利面比起来我觉得好像比较
细,煮的还可以,但可能稍嫌生了一点,肉酱有种特殊的味道,让我觉得既熟悉但却又不
知道是什摸东西,我想应该是有加了某种的香料吧,算是蛮重口味的,要挑出它的缺点的
话一样是配料感觉虚弱,真的就是肉酱面而已,但是吃到有黏呼呼会牵丝的起司时感觉还
棒的。
至於姊姊的虾子辣椒面,一直到我和may已经吃了剩1/3时都还没有来,我们正想要问服务
生时,经过的服务生竟然对我们说:面都来了吧...呃,真是看到鬼了~没看到我们另一个
人的桌上完全是空的吗?经过我们的反映後才十分惊讶的跑去厨房催餐,过没多久面就送
来了,看来先前应该是漏单了吧!看看面里的东西,大概有三、四只已经拨好不会太小,
但也不算很大的虾子,剩下的就是一些洋葱、蒜头、红萝卜等爆香的东西,也是还蛮名符
其实的,至於它的味道,上来是让我们都充满了期待,总觉得辣椒面会吃起来很过瘾,但
吃过後我有些失望,面跟义大利肉酱面一样,都是煮的稍嫌过生,看来这家的义大利面可
能都偏向较硬的口感,这我倒可以接受,不过这道面的味道完全就真的只有辣椒的味道而
已,很单纯的辣椒味,有点像在白开水里加上辣油的感觉...我觉得有些失败,还是别点
了。
由於我们比姊姊的面早上了很久,他还剩下1/3时我们便吃完了并请他上水果跟饮料,
没想到他竟然连姊姊的咖啡和水果都一起送来了,这..这真是有点orz,毕竟咖啡就是要
热热的喝阿!人家餐点都还没结束咖啡就送上来了,所以姊姊索性剩下的也不吃了,开始
喝咖啡,今天的水果分别是柳丁、杨桃和芭乐各一片,我点的果粒茶我觉得普普,姊姊倒
是蛮爱的,所以我喝了两口就把剩下的全给他了。
这餐吃下来我们都一致认同哈瓦那的味道比这家好多了,趁着现在还有特价的时候去吃我
还可以接受,一旦如果他调回了原价却还是如此的话,我应该不会再去了吧,宁愿去就在
附近的哈瓦那,附带一题他还有个二楼,除了有用餐的位置外还有个小教室,因为隔壁就
是一间拼布店,两家应该是同一个老板吧,有兴趣想学学拼布的或许也可以来看看。
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1F:推 poister:这家做到五月底就收罗,上菜速度超慢的~ 05/19 14:39