作者mesia (Say Forever)
看板Food
标题[食记] 柠檬香茅火锅专卖
时间Sat Feb 12 09:06:02 2005
※ 引述《mesia (Say Forever)》之铭言:
: 因为我在高雄的柠檬香茅吃过好几次,觉得很满意
: (我是去中华四路上的那家,与青年路交叉口那边)
: 看到他台北有分店,想说带家人过去吃
: 想请问是否有去吃过的板友,台北店的消费和品质是否和高雄店相同呢?
: 或是可以简单的介绍一下
: 还有就是,他的地址位於和平东路2段68号
: 那边是靠近哪里呢?有明显路标吗? 感谢..<(_ _)>
呼呼,我来自问自答一下,昨天去吃过罗
(以下都是和高雄中华店的比较)
说之前先提一下他的位置,有版友推文说它在古亭站附近
阿阿阿,我要问的不是tasty楼下那一间呀
後来我另外在网路上查到了别人的食记,才知道在瑞安街口
对了,也要感谢yenhuang网友,让我确定我没有问错店 ^^"
重点来了,我们今天到的时候,其实还有空位子
但不晓得为什麽却有人在等,我们看到有人在等,也只好跟着等
爸爸走进去洗手间时还被柜台小姐叫住,实在是不懂...
後来在点菜的过程中,因为它的菜单和高雄店是一样的
(但是它的主锅每一种都比高雄店贵10元)所以我很快就点好了
不过我觉得我们那桌负责点菜的小姐"大舌头"的非常严重
我妹说她都听不懂她在说什麽...所以她後来都自己看菜单点
那位小姐态度是很好啦,只是我觉得可能比较不适合替客人点菜啦
我们今天共点了鱼浆锅、三层肉锅和培根牛肉锅
鱼浆锅是我点的,我觉得跟高雄店比起来,鱼浆比较没有弹性
虾仁似乎也没有那麽新鲜,不过份量是相同的
三层肉锅是很多网友推荐的,我妹说还不错
培根牛肉似乎略嫌太老了点....(我没有吃)
说到份量,菜盘的份量也不如高雄店的多,尤其是青菜部分
反而是多了一大堆丸子之类的东西...我不爱吃那些,就没吃了
如果能够多放点青菜会更好
酱料和饮料一向是这家店的特色,但我发现台北店似乎没有发挥到极致
酱料部分,它在用餐区摆了可以自行取用的蒜、辣椒、酱油等等
我发现很多人在酱料一上桌时,就急忙去自助区添加自己喜欢的酱料
忽略了这家店的特色就在於香茅酱(有的人甚至没有点选香茅酱)
而点餐的服务人员也没有说明酱料的特别之处,感觉有点可惜
饮料也是,我在高雄店每次喝的香茅绿茶,味道都差不多
想必在调配上有一定的比例或方式
台北店的绿茶却很明显的太甜了,不只我而已,全家人都这麽说
我不晓得是没有按照比例调呢,还是怎样
不过如果没有一定的比例,端上桌前总该试喝一下吧
再来是服务和环境,我觉得可能因为店内大部分都是新手吧(看起来)
在送餐方面感觉很奇怪,例如说先来了A和B的汤底
再接着来了B和C的附餐,然後再给A酱料,给C主菜...
然後再问有没有缺的,感觉非常紊乱,同一种东西不能一次给齐吗?
而且,明明没有很忙碌,吃完的餐盘却一直都没有收走,很占桌面 @@"
虽然态度一直都很好,但是感觉还是不怎样
环境也有点脏乱,明明是乾乾净净的一家店
地板上却到处都是蛤蛎壳、碎金针菇、碎高丽菜叶
这也是因为服务人员不够熟练,收拾桌面时不但手忙脚乱
还把残渣菜汤等不慎碰到地上,可能是因美观关系吧,也没有清扫
(我曾在餐饮业打工,好像是有不成文的规定说有客人用餐时
扫把拖把不能出现在店里面)
结果害我差点滑倒....orz
虽然家人都说还可以啦,还不错
可是我自己是觉得啦,台北店离高雄店还有一段距离啊.....
不算太差啦,可是还要再努力罗
至於用餐,如果不是太挑剔的话,应该还是可以去的
不过我可能会回高雄再去高雄店吧 ^^||
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