作者whitedevil (我想想……)
看板Food
标题Re: GODIVA
时间Wed Feb 9 12:37:42 2005
本篇跟原文无关……只是看到有人在问godiva我就想说一下。
godiva卖的根本就是宣传与包装!真正说到好吃的巧克力他们差远了,
他们顶多只能说是跟lindt(瑞士莲)同等级而已,可是却卖跟真正高级
巧克力同样价钱。godiva全系列都用金色包装,看起来很高档的样子,
还有一招很厉害的就是会用试吃招徕客人(国外情况是这样,台湾我不
知道),可是实际上他们的巧克力是有添加人工添加物如vanillin(人工
香草精)或是氢化油脂的。这样做不是不行,但是就不应该佯装高级巧
克力混淆消费者,更糟糕的是,因为要能够行销全球,这些经过长时间
储藏、运输来到消费者手中的巧克力,为延长保存期限会添加防腐剂,
对身体的影响撇开不计,光是巧克力的味道本身就已经因此打了折扣。
我以前一向久仰godiva大名,一直无缘得嚐,直到上个月尾牙时有人送
了一盒,才发现全球知名的godiva原来不过如此……比起我以前吃过的
真正高级巧克力差多了。要吃好吃的巧克力,我建议大家要是有亲友到
温哥华来玩的时候,可以请他们帮忙找这两家的巧克力:
Chocolate Arts
http://www.chocolatearts.com/
或
Daniel Le Chocolat Belge
http://www.danielchocolates.com/
吃过他们的,就会觉得godiva不过就是个(哔──消音)。
我相信世界各地(特别是欧洲)应该都有许多好吃的巧克力,不过我只熟
温哥华所以只能讲这里的巧克力。要注意巧克力只能冬天带,台湾太
热,夏天的话不用等巧克力到你手中,一下飞机、出了机场巧克力就溶
了毁了,这大概也是为甚麽台湾不容易找到高级巧克力的原因吧……否
则巧克力这种东西保存期限其实也很短──就像台湾各种糕饼名特产一
样──少则十天多则不出一个月,所以要找好吃的巧克力理论上应该都
是当地的店子口味会比跨国连锁的品牌要好。
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◆ From: 24.84.50.71