作者annanell (蓝格子)
看板Food
标题[食记] 台中鳝鱼意面
时间Tue Jan 4 03:30:33 2005
原来台中也有好吃的鳝鱼义面^___*!!
之前吃到的炒鳝鱼都是住在台南的同学妈妈炒的....
当然有也吃过台南新营那家好吃的炒鳝鱼.....
但是就一直认为炒鳝鱼就是那各味道....
或许本身没有很喜欢吃炒鳝鱼.......
故事就这样开始了~~
话说逛街逛到饥肠辘辘,但是想不出要吃些什麽??
经过科博馆附近时看到那家每次都满满客人的店*___*.....
(只要是客满的店脑筋都会自动解读成~~~好吃好吃!!~~~)
可能是寒流来袭都没有人.....抱着一定要是是看的心理走了进去....
基本资料:
店名:阿锦鳝鱼意面
地址:台中市博馆路157号(科博馆停车场对面)
电话:04-23236320
营业时间:早上11-00~~~2-30
晚上05-00~~~9-00(每周一公休)
我点了:鳝鱼意面----70元
麻油猪肝汤-----50元
鳝鱼意面:其实我不喜欢吃意面,但是招牌上写鳝鱼意面我下意识就点这个;
我真的觉得炒鳝鱼的要诀就是调味料不仅要抓得准...
起锅时间也很重要......鳝鱼入口的一刹那---->好吃!!
但是我有各坏习惯,看到桌上有调味料就胡乱加了起来.....
>_<於是我的炒鳝鱼就从天堂跌入了地狱,破坏了原先完美的口感!!
麻油猪肝汤:天气好冷,当然要来点麻油味罗!!....麻油猪肝汤一上桌,
哇!!好香的麻油味....大概是一个中碗公,捞了一捞^___^
猪肝给的不少!!赶紧是吃了一口猪肝....一点也不没有腥味...好吃
感谢大家有耐心的看完....小女子不才!!
介绍爱吃鳝鱼的人也可以去试看看喔!!店内还有卖很多其他快炒类.....
上次还看到很多人外带!!......
下台一鞠躬!!^____^
PS:这附近还有一家板上介绍过的洪记凉面,上次买给家人吃过!!
大家都赞不绝口......我有问老板娘营业时间但是它似乎忘记回答我*___*
不过应该是12点再去比较保险,晚上大概7-8点以後就关店了.......
凉面大份55元----小份35元!!板条有分翡翠和原味......
台中还有很多好吃的东西下次在介绍,也希望大家多多提共好吃的讯息喔!!3Q~~~
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