网志版食记： http://www.wretch.cc/blog/treak&article_id=1658208 相簿位置： http://www.wretch.cc/album/album.php?id=treak&book=8 ZIGA ZAGA位在君悦饭店的二楼，是一家结合义大利美食、 调酒着标榜时尚飨宴的餐厅。晚上六点到九点卖的是义大 利餐；九点以後则是PUB，卖酒跟配酒的餐点。 进门後，漂亮的服务生小姐带我们到订位的桌子，一般的 四方桌；不过朋友看到了旁边有半圆形的沙发座，便要求 小姐帮我们换到那个沙发座上。基本上我也是比较喜欢这 个半圆形的沙发座，坐起来比较舒服，空间也比较大；不 过这种半圆形的沙发座，晚上九点以後，也就是PUB的时段 下有低消，一桌好像2600。这也表示我们只能够在这种沙 发座上吃到九点以前罗。 我其实还蛮喜欢ZIGA ZAGA的气氛的，来这边的人基本上年 龄层比较高一些，可能是因为价钱的关系，所以年轻人比 较少，大部分都是三十五岁以上的年纪，外国人也比较多 。而且座位与座位之间摆设的空间距离比较远，所以聊天 时的隐密度比较高，不会让你有觉得在市场里聊天的感觉 。 我们今天点的菜有：前菜拼盘、拖斯卡尼蕃茄汤、龙虾银 斯义大利面、松露黑蕈芝士炖饭跟巧克力塔，另外点了一 杯passaion马丁尼调酒。 首先上上来的是餐前面包（附赠，可再续）。 一进入ZIGA ZAGA，可以看到右手边有一只张大口的石狮子 雕像，这可不是澡堂，也不是装饰用，那是一个烤炉；面 包师傅就是在这边将PIZZA跟面包放到石狮子的嘴巴里面去 烤。 面包端上来的时候，还是热腾腾的；另外还有莎莎沾酱(应 该是)，可以沾着酱配着吃，很好吃，很入味。如果不沾酱 ，直接吃面包，也可以闻到面包的香味。朋友说光是这样 吃这里的面包就觉得很值得了...。面包吃完，服务生会主 动询问是否还要再来一盘，说真的，吃过这麽多的西餐厅， 我最怀念的还是ZIGA ZAGA附赠的餐前面包。 正在吃餐前面包的同时，我们的前菜拼盘也上来了，这是一 个由生牛肉水果组、牡蛎、芝士蕃茄、炸花枝圈组合而成的 前菜拼盘。端上来的时候，摆设得很漂亮，很有质感。人家 说美食料理着重的「色、香、味」，这道前菜拼盘的华丽让 我随手拿起数位向机一拍，就是一幅美丽的美食料理桌布， 一点都不唬烂，参阅： http://www.wretch.cc/album/show.php?i=treak&b=8&f=1104202067&p=1 依序吃着里面的各种料理，口感实在太棒了： 比如说芝士蕃茄，软软的芝士跟相较之下较硬的蕃茄各切下 一小片，送入口中时，你就可以感觉到芝士在新鲜的蕃茄汁 中化开来。 我也很喜欢这边的生牛肉水果组，里面有生牛肉片、辣橄榄 、酸果、哈密瓜跟两条不知名的面包棒管。生牛肉片很新鲜 ，搭配着辣橄榄、酸果酸酸甜甜的感觉，牛肉滑润的入喉口 感奇佳。 我们的汤是拖斯卡尼蕃茄汤，这可不是像一般的西餐厅那样 一碗小小的汤喔，他可是用外面那种装牛肉面的碗盛上来的 。蕃茄汤很鲜美，隐约好像还可以吃到一丝丝的蕃茄丝。一 个人喝一碗汤，恐怕真的有点太多，还是两个人分着喝好一 些。 ZIGA ZAGA这边的特色就是服务生男的帅、女的美，我很喜欢 其中一个短头发的女服务生，很有型，虽然不高，也有点肉 ，但是就是很好看。喔，重点是，他们的服务生都很主动， 只要你在用餐过程，跟他们眼神有所交会，他们就会以为你 可能对他们要提出服务的要求，就会主动的走过来询问。另 外因为这边上菜，就是一道道的上，前菜是前菜、主菜是主 菜、甜点是甜点，吃起来就是井然有序，服务生一定等你吃 完一道，才会上热腾腾的另一道菜，不会有那种赶你吃饭的 感觉。 吃完前菜後，服务生端上了我们的龙虾银丝义大利面跟松露 黑蕈芝士炖饭。 龙虾银丝义大利面是这边的服务生推荐的，我上次来吃的时 候就觉得很好吃，所以这次还是跟朋友推荐这一道面。 跟外面的义大利面不一样的地方是这所谓的银丝义大利面， 用的不是宽版面，也不是一般常见的硬硬的义大面，而是有 点类似我们台湾的麻油面线中的那种软软、细细长条的细面 ，朋友说那是天使细面。管他的，反正这种面或着奶油、蕃 茄的source就是很香很醇就是了，一点都不会油腻。 松露黑蕈芝士炖饭是因为我喜欢吃risotto才点的，上次我点 的是炖牛膝炖饭，我很喜欢，因为这边的risotto吃起来的口 感很有Q劲，一颗一颗的。不过这次点的芝士炖饭味道我比较 没那麽喜欢，也可能是因为已经吃的很饱的关系，所以不再 那麽让人惊艳。 今天这一餐的价钱是2700，这边用餐要另外加一成的服务费。 不过这一顿饭是用来庆祝朋友的生日，因此还是觉得很值得。 (2004.12.28 编後记：这是我在今年的四月十四日在ZIGA ZAGA用餐过後写下的食记，在整理网志时，重新编排润饰後贴 上来美食版跟版友分享。经过半年之後，我依然对ZIGA ZAGA 的附餐面包、前菜拼盘还有那龙虾银丝面无法忘怀，一直很期 待再找一天再去吃一次。喜欢吃义大利菜的朋友真的可以来嚐 嚐这里的面包跟前菜拼盘，这两样都超赞的！) 餐厅资讯详阅：http://www.zigazaga.com.tw/ -- 「我应该走哪一条路？」爱丽丝这麽问猫。 猫回答：「你想到哪里去？」 爱丽丝告诉猫：「我不知道。」 猫回答：「那你怎麽走都是一样。」 -- ※ 编辑: ichliebedich 来自: 61.62.94.76 (12/28 10:50)