图文版 http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=1669426 侯门小馆 北市民生东路圆环旁 上星期天老哥帮我搬完家, 嘴里嚷着说前一天看到报纸上介绍这家位於民生东路圆环旁 的一家馆子, 打算要去试试看. 我对於这种中式餐馆本没什麽兴趣, 再加上一听到是 报纸上看到的, 总觉得那可能是跟报纸买通关系的吧? 不过反正一早上的折腾後我也 肚子很饿了, 所以也就没说什麽, 就让老哥开车开到民生东路了. 到的时候大约已经是中午一点钟, 没想到生意超好! 我们只不过要求三人的位子居然 还没办法有空位. 等了一会儿才入座...哥说报纸上推荐的菜色有" 咸鱼烧肉", "肉丝 豆乾", "狮子头" 以及"无锡排骨". 不过我们才三个人, 不太可能点那麽多肉类的 菜色, 所以就割舍了无锡排骨, 点了前面三道, 另外还点了"侯门豆腐", "炒丝瓜" 以及 "银丝卷". 咸鱼烧肉 看起来黑嘛嘛的咸鱼烧肉, 像极了家里面妈妈会炖的红烧肉! 我可是小时後自从妈妈 开始吃素之後就没有吃过家常的红烧肉了>"< 看到这道菜当然要抓住机会罗! 这红烧肉 其实吃起来不会很咸, 味道有点像是烧肉粽里面会吃到肉的那种味道, 咸鱼味道没有 非常明显, 但还是可以隐约感觉的出来有点咸鱼"臭臭"的味道^^ 肉丝豆乾 可别小看这到不起眼的菜喔! 这道真的是侯门的招牌菜! 主要是因为里面那个豆乾 真的是很Q! 不像一般的炒豆乾那样乾巴巴硬梆梆的呢~ 很难得吃到这样的肉丝豆乾... 肉丝可以选猪肉或牛肉, 我们选的是猪肉. 再加上炒点辣椒, 的确是很值得点的一道 菜肴, 一口接一口~~ 狮子头 这里的狮子头是做成汤的, 里头加了还高丽菜跟冬粉去煮. 我没喝汤, 不过那狮子头 倒是蛮不错的, 肉质很细密, 肉汁在一口咬下的瞬间渗进齿缝... :D~~ 虽然没有红烧 那样味道来的重, 但也不减其美味~ 炒丝瓜, 侯门豆腐, 银丝卷 这道炒丝瓜也还不错, 不过美中不足的地方是这丝瓜切片切的太薄了...一般说来 丝瓜都切的比较大块一点, 才能享受那种厚皮嫩心不同的口感. 侯门豆腐是像是"豆腐煲", 里头还有虾仁及芥兰, 口味有一点点辣...不过我们还是觉 得豆腐太小片了! (好像麻婆豆腐才会弄成那样小片的豆腐)应该要大块一点. 哥哥说可 能是这样比较快熟, 上菜才会快 银丝卷算是不想吃白饭的另一种选择了, 也算皮脆心软还不错... 整体而言服务也还蛮周到的, 服务生清一色都是妈妈桑, 动作俐落, 茶喝完了也会 注意到要帮你斟满. 上菜蛮快的. 价钱吗? 应该还蛮合理的吧...老哥付的钱, 我 就是负责吃, 拍照与写食记罗! :P -- Christabelle's Portrait 英国‧台湾‧吃喝‧玩乐 http://www.wretch.cc/user/christabelle --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.71.24.139