前几天因为太早下课社团时间又没到的关系，只能在新体附近到处乱晃， 发现了一家个人觉得不错的牛肉面店，位置就在新体过红绿灯後往左走约三分 锺路程。 刚开始进去时，原本只是想吃一晚牛肉面，但价格是一百元一碗，当下觉 得这实在不是一个死穷小孩拿来当打发时间的晚餐应吃的东西，正想走人时有 客人大喊：『老板，加面不用钱喔？』『不用。』 所以我坐了下来。 来介绍一下死穷小孩从小到大对牛肉面的印象，虽然从小颇爱吃的面中一 直都有牛肉面，但是牛肉太老太散，一咬下去就散成小肉丝卡在牙缝、面条粉 粉黏黏颇沾牙齿、葱花蒜末因为和着汤煮了一整天而变微腥、牛肉汤喝起来觉 得杂质多且油腻，一直都是我对於平常吃的牛肉面的印象。 所以当老板端来一碗无颜色的汤的牛肉面时，我这乡巴佬很是奇怪。 面所使用的是粗面条，汤清的让我以为是阳春面的汤，牛肉整齐的排在面 上(这对我来说很满意，因为不用像挖宝一样到处找牛肉)，葱、蒜则是一看就 知道是刚过水烫过的新鲜货，翠绿但却不是冰的，不过我还是怀疑的喝了一口 汤，哇，真的很棒，没有令人不悦的肉渣和乾腥的葱蒜屍体，只有浓郁却不油 腻的滑顺口感，带着香甜的牛肉味，面也很有嚼劲，不会夹了又断，牛肉肉质 颇为紧食，一咬即断，不会黏牙龈塞牙缝，我那时的感觉就是我在吃一碗牛肉 口味的拉面，吃完一碗後也跟老板要求加免费的面，吃得肚子很撑。 老板人非常的和善，当我快吃完时，他走过来立刻问：『我可以帮你加面 吗？』这种礼遇顾客的态度让我很惊讶，那一餐也吃的非常愉快，非常饱。 饱到我去社团激烈运动时差点把汤汁吐出来，喷在学长脸上。 查过了，没有资料，应该是店龄很新的店，虽然我去过两次了，但 每次都忍不住称赞老板那种奇妙的清澈牛肉汤，没去吃过的板友可以考虑去吃 吃看！ --

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