店名：桧溪肉圆 地址：桃园市镇抚街镇抚宫对面（消防局对面） 说起这家肉圆店，从我小学二三年级应该就开始吃了吧，不过到了国中後，都在学校 吃着便当，一到假日也只想吵着爸妈带我们去吃些好料的，久而久之也忘了这家小小的肉 圆店，不过印象中一直记着他有嚼劲的外皮，以及里面包着的美味多汁的肉块。 事隔那摸多年，如今我都大学毕业了，其实有时经过这家肉圆店时，还是会想起那存 留在记忆中的滋味，当然真正的味道早已不清楚，但是不论我吃了各地有名的肉圆後，总 是会下个还是这家好吃的结论，评论的依据虽然不够坚强，但应该可以看出这家从前给我 的印象有多摸好吃了！！今天中午和老妈讨论着要吃什摸，半天得不出个所以然来，最後 老妈说要带我去吃一家他说很好吃的拉面(结果当然不是吃这个)，等到出门骑到肉圆这条 街时，老妈竟然神来一笔的问我要不要改吃肉圆，说我们已经好久没有吃了，我本来心中 是有些微微的抗拒的，毕竟和老妈出来吃饭当然想吃好料的（又要重蹈小时候的覆辙）， 好险人总是会长大，我也想到之前也有念着想要去吃这家肉圆，於是我就同意老妈的提议 ，走进这家暌违多年的桧溪肉圆。 这家店小小的，和一般的小吃店相同，卖的东西也十分简单，总共就是肉圆（30元） ，大肠面线（忘记了），还有一些丸子汤（20元）而已。我和老妈各点了一个肉圆，老妈还 加了一碗综合丸子汤，老板的动作也很快，坐了一会儿肉圆便很快的送上来，我和老妈都 迫不及待的拿着插子就想开始大啖眼前的食物，然後同时被看似可口却高温的外皮给烫着 了，这家的肉圆并非是用蒸的，而是用炸的，因此刚送来时千万要小心，别像我这样狼吞 虎咽。肉圆透明的外皮真的很有嚼劲！！有些厚度并且非常Q，对我这种喜欢吃麻糬的人非 常合胃口，拨开外皮里面那一大块肉是我记忆中的美味，跟印象中相同肉块上会黏着一颗 小鸟蛋，然後四周点缀着一些笋乾，看似简单的内容物，搭配起来却是令人食指大动的味 道！肉块的柔软多汁，小鸟蛋的香Q，再加上笋乾的爽脆，其实是个富含层次的享受，虽 然酱汁不是他主打的味道，但不会过咸或过重的抢了肉圆的味道，带着点淡淡的蒜味，整 体搭配起来真的是很推荐！！至於综合丸汤，就是一个香菇丸，另外一个似乎是有包馅的 鱼丸，由於我不喜欢喝汤和吃丸子类，因此不加以评论，但就孩提时的印象来说的话，虽 不是个超级美味，但绝对不会是个地雷就是。大肠面线的话，以我妈是个面线魔人的经验 ，他是说还可以啦，不过南门市场边以及大庙後面的大肠面线才是王道。 相隔多年的重遇，结局是甜蜜的，他仍是我心目中肉圆的最爱，今天吃完时，竟然有 莫然回首在灯火阑珊处的感觉(当然是虎烂的，但真的是很好吃啦)，小小的店里面还贴着 美凤有约来采访的报纸，还算是小有名气，之後路过桃园或是在桃园的人，别错过这好吃 的肉圆阿。 =============================感谢看完的一鞠躬orz============================== --

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