难得一次机会到台中去探访好吃的食物， 发现店面不起眼的欣欣冰果店居然门庭若市... 老板娘是个很「古意」的人，也很可爱... 老板娘的女儿也很漂亮喔... 虽然秋天吃芒果冰有点凉...不过再冷一点吃他们的手工汤圆也是超赞的啦！ DATA》 欣欣冰果店 地址：台中市北屯区昌平路1段408号 电话：(04)2243-6690 美味极品：芒果牛奶冰（60元） 这个也不错：鲜肉汤圆（50元） 营业时间：11:00-24:00 休息日：遇雨公休 ===================食记分隔线===================== 大热天走在台中的街上，实在是折煞人。除了阳光赤炎炎的毒辣，再来就是邻近车体 的可怕高温。当时已经快热疯的我，很高兴看到一家冰店。迅速请老板娘帮我们准备 两盘芒果牛奶冰。 眼前一座「芒果小山」，上面铺满了又大又香的爱文芒果，让我傻眼的原因，就在於 老板几近「不惜血本」的用料，我嚐了一口芒果，冰凉的果香沁入口鼻，为了精选每 一个芒果都要鲜甜可口，老板娘一大清早就不辞辛劳跑好几个市场才买齐，所有的水 果都是当天现切现做，新鲜的不得了。ꄊ 冰品的糖水费时费工。红砂糖、黑糖、甘蔗糖按照特殊比例熬煮，特别是甘蔗糖是远 从瑞芳进货，价格不斐。三种糖浆混合，熬到香气四溢、味道浓郁，和别家单调的红 糖水硬是不同。最後，欣欣冰店还有一个「大绝招」，那就是淋上一大匙富含果粒的 芒果酱，老板坚持不透露这芒果酱是怎麽做的，不过有别於一般店家在芒果冰上加上 一球冰淇淋，这里的芒果酱，香甜不腻的滋味确实很不一样。 另一道冬季限定的鲜肉汤圆，完全手工制作。不同於其他汤圆店表皮软黏厚重，内馅 还有层层肥油。欣欣的咸汤圆，皮薄馅丰，内馅全为瘦肉，不油不腻而且饱满紮实； 外皮选用上等圆糯米，香Q不黏牙，再加上清爽的茼蒿菜与大骨汤，寒冬来上一碗， 叫人打从心底温暖起来。 图文版：http://www.wretch.cc/blog/euniceteen&article_id=803138 -- 爱吃鬼的部落格ꄊhttp://www.wretch.cc/blog/euniceteen --

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