作者gigita (gigita)
看板Food
标题[情报] 好吃的水晶饺
时间Fri Oct 8 16:49:30 2004
餐饮名称:卤味(摊贩)
ADD:中兴百货复兴店对面,大同家电外面
TEL:...要不到老板娘的手机号码耶...
价位范围(每人):水晶饺一份25/5粒
这摊不是典型的加热卤味,也不是冷冰冰卤味,而是在一张桌上摆了几个锅子的料,
客人点好後再用旁边卡式炉保温的卤汁中加热.由於不算是真的再"煮"过,所以其
实不会很热,习惯吃热腾腾卤味的人可能不喜欢,但是,有机会还是推荐大家嚐嚐
她的水晶饺.
这摊的水晶饺算是比较小的,但里面包的东西不是一般的料(虾米?油葱?...
反正是一堆说不出来的东西)它的料吃起来有"大部分是"绞肉的感觉.而且卤得很
透,又不会太软烂,香香QQ的皮非常好吃.再加上自制的辣椒酱油也不会太咸.
摊位上当然还有其他像是米血,海带,豆干,百页豆腐,贡丸,鸡翅,鸭翅,鸡胗,鸟蛋...
等卤味常卖的东西的,也都不错吃.
唯一不推荐的是甜不辣.吃了两次,都觉得这家卤味用的甜不辣片的原料鱼浆中
有"刺刺的东西",(像竹筷或竹篓的丝或碎片类的东西深深镶嵌在甜不辣片中)
不敢再试...
不过她的水晶饺可从来没让我失望过!! 推荐给大家~!
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1F:推 grantliao:西门町也有一家水晶饺还不错吃 61.222.140.98 10/08