作者elites (淘气黄小宝)
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标题[心得] 京都日式铁板烧
时间Sun Jul 18 21:56:33 2004
这是我家教学生家长开的
不过绝对没有打广告的意图
只是真的很好吃
所以想推荐给大家:)
前菜的部分
就是莎拉、汤、面包
莎拉有三种酱可以选择
水果、千岛、还有一种酸酸的我有点忘了^^"
汤有四种
玉米、海鲜、跟另外两种我也忘了
面包很好吃喔
应该不是大蒜面包
不过味道很美味特别
对不起
因为我觉得前菜没有什麽特别的
味道还不错就是了
所以很多没有记得很清楚
主菜的部分
家长很热心的就帮我点了应该是最上等的牛肉吧
这是我第一次吃五分熟的牛肉
真的很棒
我跟同学本来都是点七分
不过家长就跟我们说
它们店里的牛肉用七分太浪费了
如果不习惯可以马上请师傅煎成七分
所以後来我跟同学就姑且一试了
真的很棒
牛肉嫩的恰到好处
中间的生肉透着鲜红的色泽
却不会有恶心的血水流出
咀嚼起来也很有劲道
超推荐!!!!
还有海鲜的部分
师傅说是海里的大草虾
味道之鲜美令人难以忘怀啊!!!
因为我本身对海鲜还满挑剔的
所以特别留意
可是肉质真的处理的很棒
鳕鱼也不会太油
肥美的恰到好处
沾酱用美式的芥末也很棒
青菜的部分
师傅的手艺很棒
不油不腻
我以前对於铁板烧的东不敢贸然尝试
而且经常吃完隔天就会拉肚子
可能是因为食材不新鲜吧
可是这间真的很棒
东西虽非清淡但是极度的爽口
师傅也说它们都有刻意弄得很精致
服务生的服务也很周到
而且我在吃的时候
对面正好坐了一位台大资工系的教授
他的朋友说自己算是店里的常客
因为感觉口感还有气氛都还不赖
所以特地带这位归国学人来尝试一番
而且因为我家教家长本身是厨师
所以经营这间餐厅对於食物还有烹饪的部分
都有特别考究
还满推荐大家可以去体会一番的
价钱的部分
因为是家长请客
所以我们从头到尾都没看到菜单
也不知道是多少
应该是走高价位的
估计应该要600元以上吧
给大家电话地址
有兴趣的人可以去问问看
真的很推荐大家去
这是我第一次po食记在美食版
好吃才敢画瞎喔:)
地址:台北市长春路六号地下一楼
(就在长春路跟中山北的交叉口而已,距离光点台北很近)
电话:02-25361882
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.223.149
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