作者yiyh (漫游者)
看板Food
标题[心得] 纱舞缡寿司屋
时间Mon Jul 12 15:43:04 2004
上上上礼拜天晚上到SOGO新馆的纱舞缡寿司屋,原本想嚐嚐去年从北海道回来後便念念不忘的鲑鱼卵盖饭,但这里提供的是"鲑鱼卵海胆丼饭",海胆总是让我有舔海边的石头的错觉。"甜虾干贝丼饭"里看起来大约有三十颗鲑鱼卵,又有讨喜的生虾和干贝,於是点了这道。同行的友人二号则选了"乳酪菲力豚排套餐"。
甜虾干贝丼饭颜色漂亮诱人,虾和干贝新鲜甜美,多汁的鲑鱼卵并不咸,正是期待中的味道....加上湿度恰到好处的微酸醋饭,很想拍拍手。
乳酪菲力豚排套餐也让人赞不绝口的一道,猪排切口流出浓浓的乳酪,令人兴奋更胜茄子咖哩。沾酱有三种,一种是桌上蓝色小罐里的猪排酱加客人自个磨的芝麻、一种是美乃滋流的浓郁白酱、一种是咖哩酱。猪排酱和白酱也是数一数二的好,让人可以把不知为何存在的高丽菜丝沾着吃完。
不过,以套餐型式供应的这两道菜,除了主餐外,前菜、饮料、甜点都没有任何特出之处,服务更是糟到极点,服务生擦桌子居然能把邻桌的菜渣扫到我手上,我想这些死小孩唯一强的应该是发型吧,真不知道他们存在的意义为何。非假日也许会好一些,或者是坐吧台,吧台的师傅看起来成熟多了。
这里有照片
http://www.wretch.twbbs.org/blog/yiyh
价格分别是甜虾干贝490,猪排300,忘了要不要加服务费
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