我个人住新店秀朗桥头这里... 平时活动范围就以自家附近100公尺 再来就是往景美跑...知道一些巷子内的美食还未被发掘的 提出来给大家参考一下............废话完 第一家是景美三福街口附近...靠近景兴国中 就是景兴国中要往景美国中（爱买）的那条路的路口 旁边是景美花店...那里有一家”鹿港蚵仔面线”很好吃 话说这家面线是我从国中吃到现在...可以说看完了他的兴衰 当时我们下课时间没记错应该是五点左右吧... 必需拼命加紧速度打扫完教室和我朋友一起冲过去吃 晚了就会听到老板跟你说：”卖完了下次请早” 而且听他和客人的对话他一天大概只卖1~2个小时... 而那时国中生没什麽钱...都是拿坐车钱凑一凑才有一碗 不过真的是好吃到决对让你想再吃第二碗... 它的配料不是重点...蚵仔普普...大肠更是常常换成小肠 但它的汤头和面线本身真的是极品...完全不会胡在一起 连我这种超爱大肠的人都可以不介意它的大肠很逊了... 还有它的辣椒...是我当时吃过最辣的... 只要一滴就可以辣到让你哭出来... 不过後来老板可能是为了避免客人困扰而改得比较不那麽辣了... 总之这家面线是我活到现在（26年）依然在我心中排名第一的面线... 至於讲到他的兴衰...就是那个老板可能是因为面线卖的太好了 到後来态度有点骄傲不理人...我们毕业後生意也就一天天差了... 现在他都卖整个下午还卖不完...而且因为卖的久的关系 风味也不像以前那样赞了...不过还是决对有一定水准啦... 大概5~6年前他还开始加卖甜不辣...还不错吃... 据我的观察似乎卖的比面线还好... 总之他现在的生意跟那时相差十万八千里...大家多去给他鼓励一下 看能不能再恢复昔日光辉好了......XD 第二家我就比较不敢打包票所有人都爱吃了... 不过如果大家跟我一样都是要美食不怕脏的人可以试试 是在我家...也就是秀朗桥头那个十字路口...中正路往环河快速道路 路上靠右边有一些新建的国宅那里...有一家7-11 那里以前还未开发成大马路时是个小型露天的传统市场 虽然现在以经被拆掉了...但还是有些卖菜的会在那附近摆摊 那里有两家切仔面摊...分别在7-11前和对面... 我要推荐的是看起来比较脏又没有店面的那家”唐妈妈” 说到唐妈妈就要讲到我的童年了.....(请耐心听完我的废话XD) 小时後我姐是个”发现家”她比我大两岁... 总是会发现一些有的没的新奇的东西...再拉我去吃喝玩乐... 那时我们还小（连小学都还没上）她就拉着我跑遍菜市场 当时我们的肚量只够装下豆花或一两个包子之类的东西 但是看到隔壁面摊好多大人都在吃一种宽宽的面...觉得很新奇 就凑钱去叫了一碗来吃吃看...(当时豆花一碗5元...面类10元） 从此我姐弟俩和”板条”结下了不解之缘... 一直到现在板条都还是我最爱的面（米）食... 而那家面摊就是我说的唐妈妈...她的面食...汤头只有赞而以... 配上板条意面阳春面米粉在里面都很赞... 切的东西有头骨肉..肝连(中南部叫隔间肉）豆腐以前有分炸的和煮的 现在我不确定有没有...还有它的米粉汤也是吸进了那些鲁菜的精华 它的特点汤头是来自於那些猪的头骨和大骨... 但最主要还是那神秘的:"肉燥"..那就是它的汤头和别家不一样的关键 我不讳言它的味精放的有点多但我还是爱死它的汤... （搞不懂为什麽要放味精汤头已经很甜了） 总之我吃了十几年数十家的类似的切仔面摊... 唐妈妈的东西就是有一种说不出的不一样的好味道... 连它的酱油我都爱...总嫌她为什麽不给多一点... 至於对面那家是外省人开的...小时後因为省籍情结 家里都叫我们去吃那家...那家也是很有水准 不过我很久没去吃了...老板有没有换都搞不清楚...不敢给各位打包票 但就小时的印像..如果在我心中唐妈妈是第一...那它绝对可以称第二 以上...就是我这个嗜吃如命的好吃鬼活了26年 不得不推荐的两家没没无闻的小吃... 文章蛮臭长的...希望大家能有点耐心看完......^^ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.85.171 ※ 编辑: Elliot3 来自: 61.230.85.171 (07/05 21:51)