刚刚才上站，赫然发现自己名列优良版友，对於批踢踢版友的热爱真 是不知道怎麽说才好，其实，在一年多以前，我曾经在这儿遭到围剿， 当时住在美国，吃的多半是美国食物，所以有些人说我什麽洋月亮比 较圆，被骂多了以後，有点失望，很多食记就都不太贴了，偶而才说 说话。 我之所以没有完全保持沉默的原因，是因为我相信批踢踢的版友，应 该都是聪明的，身为台大校友，对於学弟妹的素质还是颇有信心，我 希望能够一直给爱好美食的学弟妹一些东西，因此还是会偶尔说说不 中听的话语，反正想看的看，不爽我的就跳过吧，各取所需。 然而这次让我知道其实这里也是有些版友认同的，所以我决定把我以 前没贴的文章都贴上去，这些是最近在台湾吃食所写，比较贴近生活， 可以参考看看，文章或许不是写得很好，不过dining reference 的意思 就是，当你想外食的时候，可以参考看看，至少，不会荷包淌血。 * * * 回台湾以後，因为懒惰，加上单身，所以外食的机会不少，每天几乎 都吃外面。在新竹工作，在台北开会以及游玩，所以对於新竹跟台北 的餐厅，只要有机会就会去吃，然而吃过的餐厅虽不少，好到可以单 独写一篇食记的，其实不多，所以我想，之後要是吃过觉得可以的， 就写个 dining reference 提供大家参考看看。 食物的标准如下: 价钱 材料 功夫 我是一个很中肯也很抠的人，不会因为料多就觉得好，做工也需要考 虑。比如一盘义大利面，虽然料很多，要是面煮得软烂，一样是不及 格。所以，在我 dining reference 中的店，未必美味到感动，但是物 有所值是必然的，我也会推荐一些可以点的菜，毕竟不是每家餐馆美 道菜都是好的，做得不好也有可能。 希望这些资讯对大家有帮助…. Clara 05/26/2004 --

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