作者Lopat (我爱蓝鱼版主)
看板Food
标题Re: 食记....台中 东丰阁(东海渔村相关企业)
时间Fri Mar 19 23:22:32 2004
只能说 新任的李协理
真的很努力再改善
上次去 已经很满意了 没想到 这次更让我惊艳阿
首先 还没进到"饭店"大门 服务生就亲切的开门 并起带位入场
紧接着 一开始没看到盐酥草虾 蛮失望的
不过 转头一看 居然看到直径三公分以上的大花蛤
呴呴 真是好样的 这不便宜勒~~
点了炒花蛤 海香菇等等 都很好吃~~~
炸田鸡 也很棒喔~~
另外 这次去 烧卖改呈现蒸的了
所以 热度和Q度都 有一定水准 比一般吃到饱 蒸到烂掉 好太多啦~~
小蛋糕 有些也还不错 不过 说实在的 甜点区比不上金典阿~~
对了 虽然这次没有盐酥虾 不过居然多出了蒙古烤肉
最特别的是 居然有拨好壳的草虾 很大尾喔 真是不得了阿~~
另外 我老爸大力推崇他的生蚝
非常的棒 比金典 海口味 新天地都还棒(照顺序的 新天地最烂)
本来我是不敢吃生的啦 後来 我老爸一直推荐
稍微尝试後 觉得还不难入口勒
因为没有很重很重的腥味....
不过 後来李协理吃到我不敢吃生的後 说 可以找他
然後 看想要怎样料理生蚝 直接拿给厨房处理
另外 今天出现了两种现搾的果汁
对了 我本来都不敢拿苹果
因为是一整颗的 感觉要吃很麻烦
结果 老哥去弄了一颗 居然会现场切片
并且像柳丁那样 把皮和果肉的一边 稍微分开 方便食用
说真的 李协理的用心我真的很感动
因为今天也遇到 不好吃的东西
牛肉陶板 厨师居然加了奶油进去
一吃 就觉得味道很怪 不好吃
上次因为觉得加的味增汤很棒 所以还特别说要多加点呢
後来 跟协理反应後 他立刻和厨师讨论呢 并且不断表示歉意
今晚的用餐真的很愉快
结帐要出饭店 服务人员笑脸说再见 并且鞠恭开门呢
连车子开过去时候 警卫都打招呼说再见呢
感觉蛮多小细节都有注意到 并且有不断改进 往好的方向迈进的决心
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不过 蛮可惜的 今晚用餐人数并不多
诺大的空间 只有三四十人在用餐吧
虽然因此 气氛好很多 但是 蛮害怕撑不下去的
因为很多食材用料 都很高档 甚至比五星级饭店一般的桌菜还更棒
PS.如果一次预付 买东丰阁的餐卷 真的很划算
虽然菜色没有上阖屋多 但是 食材的新鲜度 和服务态度与气氛 会比上阖屋好
至於巴黎 那实在是........不题也罢
金典的夜广场 则是气氛稍稍胜出 还有HD冰淇淋大胜 甜点也是金典好
海鲜食材则是金典比较烂......
※ 引述《zazaatp (保佑我)》之铭言:
: 因为文章有点前面了 所以不好用一行回文
: 我刚刚点网址进去後
: 发现 那不是以前的侨园嘛
: 地点也很像
: 难道侨园倒了吗??
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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