完整图文网志:http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22633822 (照片多) 这几天开始要冷罗！所以先把火锅的食记整理出来，温暖一下大家的眼睛！！ 这次要记录的，是我第一次造访的店家～鲜都麻辣鸳鸯火锅， 虽然很久之前就曾看到杀手呆呆及懒喵儿的食记，却直到这天才成行． 鲜都麻辣鸳鸯火锅 电话：０７－７１０－３３２１　　０９３３－５３０－３５１ 地址：高雄县凤山市青年路二段８２号（青年国中对面，） 营业时间： 平日（一～五）１７：００～凌晨２：００ 假日（含国定假日）１１：００～凌晨２：００ 消费方式：现在特价３２９元／人，２１：３０後入场２９９元／人，儿童１００～１４０公分：半价 一踏入店里就有一种很亲切的FU～服务人员好亲切的问候及带位，让我对鲜都的第一印象很好！ 入坐後服务人员先来介绍鲜都的特色： １．肉品是现点现切的（有牛肉，猪肉，羊肉）， ２．店里除了酒类以外，其余都是无限量吃到饱， ３．锅品有分：麻辣锅，沙茶锅，泡菜锅，咖哩锅，蕃茄锅，素食锅，酸菜白肉锅，柠檬香茅锅． 可以选择一种或是二种口味的火锅． http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912915&p=51 吃到饱的食记，一样不罗嗦，看照片： 生鲜柜：看似不大的生鲜柜，其实是有非常多种食材 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912864&p=0 虾．蛤非常新鲜，待会我会特别介绍． http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912868&p=4 菇类多种，走养生路线（这个我爱） 看到这张照片我才想到我忘了吃左下角的麻薯 牛及猪内脏类的有很多，牛肚，猪肠没有很软．牛腩不错吃． 虽然猪脑有很多人不敢吃，但是我挺喜欢的，而且鲜都的猪脑不错吃！有新鲜，没有腥味． 左下角的鱼盘好像有三种鱼类，其中一种是鲷鱼，老板真的不惜成本！ 叶菜类看起来都非常乾净，种类也很多，冬天吃火锅就要煮筒蒿！好好吃哦～ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912889&p=25 另外麻辣火锅不可少的油条，科学面，米粉，冬枌，白饭，还有店家自制的肉燥． 沾酱区：很特别是还有准备柠檬汁，糖粉．．． http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912894&p=30 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912897&p=33 看别人的食记中有强调鲜都的纯吃茶是真的纯吃茶！没有加水稀释的， 那天我只有喝一罐可乐，没有试，残念．．． PS．看到伪型男了没？他有换衣服了哦！！之前那件衣服已经搞的好多网友都认得他了！ 我很怀疑当他穿那件衣服上街有人在行注目礼时，都是因为他那件衣服！ 曲线瓶可乐也是无限畅饮！ 这是杜老爷特级冰淇淋，味道比一般的杜老爷冰淇淋还要浓郁！ 饼乾，特别的是还有茶包！可以自行冲泡！ 只有这一柜是要付费的！（未成年请勿饮酒，喝酒不开车，开车不喝酒） 看起来不错耶！可惜我的肚子已经装不下了 牛肉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912907&p=43 猪肉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912908&p=44 羊肉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912909&p=45 （我个人认为肉质的部份，猪肉最优） 我们这天选的是麻辣（小辣），沙茶锅（其实没有沙茶味，有大量的柴鱼片，味道超清爽的） 瞧着闪亮亮虾，多新鲜呀！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912911&p=47 自从在烧肉屋吃过之後，我习惯先把虾壳剥掉再煮，不仅可以节省煮的时间，又不必等虾子冷了才能剥！ 蛤蜊也是超大颗的！放到沙茶锅里让汤头更鲜甜． 菇类～多吃菇类可以养生哦！ 看这种配色，真的是赏心悦目呀！有野莲，鲷鱼，山苏，金瓜，芋仔蕃薯，山药 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912915&p=51 牛肉：可惜都有筋，影响了口感． 猪肉，梅花猪，厚度够有弹性！ 羊肉 鸭血，不是水鸭血，所以比较硬一点． 牛腩ＯＫ，但是牛肚有点硬，对於牙齿不是很好的我来说，不是很好咬． 餐後水果及甜点样式虽然不多，但是看起来极为清净，而且还有正牌的养乐多及统一布丁耶！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912922&p=58 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=221&f=1997912923&p=59 多种口味的冰淇淋！ 安妮的碎碎念： 这是一间不论食材的品质，服务的态度都是优质的店家， 但是或许是地点的关系（凤山青年路上）有太多的选择，所以生意一直都普普， 如果你有来凤山，真的可以来试看看，以３２９元的价位（不再加一成），CP值真的很高！ 虽然麻辣的汤头不是很赞，但是不会死辣死咸，而是能够喝入口的麻香！ 而沙茶锅汤头即便是煮了众多的食材，也不会混浊或是变味， 这晚，我就喝了好几碗的汤． 下次造访我想试试他们的酸菜白肉锅！应该也不错吧！ --

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