※ [本文转录自 Food 看板] 作者: coopers (Cassie凯西食玩志) 看板: Food 标题: [食玩志] 高雄-咖啡酒酿 时间: Thu Oct 8 21:00:20 2009 餐厅名称：咖啡酒酿 无音乐图文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/27584368 地址：高雄县凤山市新富路614号 电话：07-763-8543 营业时间：(平常日的下午会休息，建议询问营业时间後再前往) 每人平均价位：118元起 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：铁板猪肉特烧饭 铁板猪肉特烧饭，148元。(附汤、饭、饮料) 有时人在凤山靠近五甲一带想找间有冷气、好停车、又算舒适美味的餐馆， 我都会想到咖啡酒酿。已经开了好几年， 每到用餐时间店里总是人声鼎沸，目前星期一至星期五还有特餐优惠。 每次来都点铁板猪肉特烧饭，因为很喜欢铁板猪肉特烧的酱， 酱看的出由大量红萝卜熬制，肉片也是比较大片的猪肉， 拌饭吃非常过瘾又够味，不过一阵子没来，这次肉跟酱的份量都缩水颇多。 通常我都会把肉片整个盖住蔬菜，让蔬菜可以闷得较熟较软些， 这样也会比较入味，等肉吃的差不多，高丽菜也差不多是我喜欢的熟度， 再慢慢拌着尚未吃完的饭一起吃掉，吃完总是觉得很满足。 这次的汤是浓汤，浓稠恰到好处的浓汤与把食材美味熬煮入汤的汤头， 有着蛋的香气、萝卜的甜等，温温热热的让肚子饿的我们一下就把汤喝光。 饮料我都会选冰奶茶去冰，不过有时都会忘了告知半糖，因为奶茶偏甜， 再加上浓郁的奶味及茶香，比较怕甜腻的人可能会觉得甜过头了， 虽然全糖的奶茶对我来说还是很好喝，但是半糖的甜度会让人感到更享受。 整家店的布置与装潢都蛮简单的，却总是有很多客人光顾， 口味及菜色虽然没有很特别或让人感到惊艳，但就是会让人想起这家店。 不过中午人一多，总是会觉得店内冷气不够凉爽， 怕热的人记得找电风扇旁边的位置，用起餐才会比较愉快。 更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/3514532 延伸品味：[高雄]凤山的花其牛排馆 http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/18157301 [高雄]AD丹点咖啡馆 http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/22210183 [高雄]海南涮羊肉─吃到饱 (凤山店) http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/19121143 --

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