主购人:Phoebe(飞比) 许义要满30包才能配送,所以如果无法累积到30包,许义的团购将会取消! 许义有原味以及辣味,一包价格为55元含代购杂费! 团购截止日:6/28(SUN) 2:00P.M 许义鱼酥 鲜脆酥口 香味浓厚的鱼酥 位於淡水老街福佑宫旁的「许义鱼酥」，原名「味香鱼丸店」，是淡水家喻户晓的老字号。早年以新鲜鱼丸制作为主，後来因为发现只卖鱼丸难以维生，老板才透过市面上常见的小吃鱼酥羹的产品，另外发想慢慢研发，经过多次的尝试，才有今天的「淡水鱼酥」产生。而淡水鱼酥的产生，就是由人称「许义」的徐炳松所想出来的食品，成为携带方便的美味零食。 由於淡水鱼酥的声名远播，逐渐成为游客们到淡水游玩後必带的伴手礼，虽然「许义鱼酥」店面不起眼，不过对常游走於淡水的识途老马来说，想吃鱼酥，一定会选择这家老字号。而且老板贴心的为了符合广大顾客的需求，目前更将贩售的鱼酥分成原味及辣味两种口味。 让人一口接一口的零嘴 鱼酥制作过程需经两道油炸手续，因为第一次油炸的鱼酥较湿润油腻，若将鱼酥回锅中炸第二次後，口感将更香更酥脆。鱼酥在经历了制作工具的更新、包装方式的改良、两代间的传承及四十多年来的经营，至今仍保有最初原创的风味，除了拥有独树一格的风格外，更成为远近驰名的淡水小吃，而且鱼酥这种香酥脆零食，还真是百吃不厌，即使吃不完，多放几天也不走味。此外，店内还兼卖有鱼丸、天妇罗、肉卷等多样产品。 火候时间控制得宜　 鱼肉美味再现 早年多使用狗母鱼为材料，不过後来因为狗母鱼产量渐少，因此才改为使用其他新鲜鱼材。老板表示，先将鱼截头去尾後，将鱼肉连同鱼骨一起打碎，再加上地瓜粉与独门配料，搅拌均匀後，切成条状，先油炸一次将鱼肉炸熟，晾乾冷却後再油炸第二次，老板说明，炸第二次的目的是为了使鱼酥更香更脆。为了要使鱼酥吃起来够脆，火侯控制与时间掌握，都要仔细拿捏，才能够保留鱼肉的鲜甜。 老板强调，这里所贩售的产品，包括鱼丸、鱼酥等食品，都是强调要以新鲜鱼类来制作，每天一大早亲自制作，不仅不带腥味，还能吃到真正的鲜美海味。 李鹄饼店 http://hipage.hinet.net/lee-hu 产品型录 主要以凤梨酥为主 【凤梨酥10入】 NT$140 【凤梨酥20入】 NT$280 【凤梨酥30入】 NT$420 但型录上有其他商品也可代购 每样需加5元代买杂费 团购截止日:6/28(SUN) 2:00P.M ★付款方式：面交付款 ◆到货时间：6/28下订完会再通知确定到货日 ※以下注意事项请详读，确定能配合者再下单~ ★主购有权接受或拒绝你的订单~ ★联络方式:版上留言；以及麻烦请mail联络资料给我哟~ ★请於到货日三天内完成面交 ★领货日当天以电话联络喔~每个面交点只等5分钟，逾时不候哟~ ★请自备购物袋或塑胶袋喔~~ (请视商品体积和容积大小携带喔) ★到货当天请熟记自己要领回的商品,以免造成之後的麻烦3Q..... ★请於面交时准备好购买物之总金额,恕不另外找零 ★如不确定是否购买,请不要随意下单表示要订购,之後又取消订购造成别人的负担～ 面交地点: ★凤山火车站 ★凤山A+1 ★凤山宝雅　 ★青年国中　 ★文山国小　 ★正修科大 请在mail中附上希望的面交地点,Phoebe会在跟您连络面交时间! 有任何问题请mail给Phoebe,我会尽快回覆! --

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