店名：鲜都麻辣鸳鸯火锅 电话：(07)710-3321 地址：高雄县凤山市青年路二段82号(青年国中对面) 营业时间：平日PM17：00～PM24：00 假日AM11：00～PM24：00 价位：现在特价299元 儿童半价(110公分以下免费) 需加一成服务费 (原价成人360元) 图文版http://www.wretch.cc/blog/abuuuga/29397544 这间麻辣火锅店新开没多久，因为店家选用的食材都还不错，汤头也很赞，所以我们到现 在吃过蛮多次的。只是这间店的地点似乎不是很醒目，很多人都还不知道，觉得蛮可惜的 。 ★店内环境 店内的环境乾净明亮，让人在这里用餐很舒服。 ★鸳鸯火锅 麻辣锅(左)vs番茄锅(右) 这儿的汤底有很多种，我们来这儿最常点的就是麻辣锅和番茄锅。麻辣锅的锅底有鸭血和 特制豆腐，鸭血非常软嫩好吃，爱吃麻辣锅的朋友千万别错过。番茄锅是用番茄下去熬煮 的，汤头也是很赞唷！除此之外，还有泡菜锅、咖哩锅、沙茶锅、酸菜白肉锅、柠檬香茅 锅、素食锅等多种选择。 ★猪肉片 ，油花也不会太多，吃起来口感相当紮实，非常好吃。因为是吃到饱，肉片当然可以无限 续点，除了猪肉外，还有牛肉和羊肉。 ★火锅料区 其中有个还蛮特别的火锅料就是芝麻麻糬汤圆(蟹肉棒旁边)，一粒一包装，煮熟後吃起来 香Q有弹性，真的很好吃，可以试试看唷！ 蔬菜的种类还蛮多的，而且看起来都很清脆可口，让人忍不住想多吃点菜。 这里的海鲜都很新鲜，而且还有虾子、蚵仔、鳕鱼等等，都很不错。 ★面类、白饭、肉燥区 除了可以来碗肉燥饭之外，这儿还有鸡丝面和意面等面类的选择。 ★肉燥 这个肉燥真的很赞很特别！里头的料很丰富，除了猪肉外，竟然还有猪耳朵和鸟蛋，加上 全是用手工切丁，吃起来有不同层次的口感，让我第一次在火锅店内还吃了两碗肉燥饭XD 。 ★酱料区 琳琅满目的酱料，其中比较特别的有花生粉、豆腐乳、柠檬汁，就依自己的口味调配自己 专属的酱料噜！ ★冷饮区 老板娘真的不惜成本，采用的是纯吃茶，我们还刚好看到老板年拿着纸盒装的纯吃茶在倒 饮料哩！没拍到那一幕真的是太可惜了… ★瓶装可口可乐系列 整柜满满的玻璃曲线瓶，可口可乐系列的饮料通通应有尽有耶！瓶装的可口可乐跟一般铝 罐的可乐比起来，浓度比较纯，品质比较稳定，所以喝起来比较好喝，对喜欢喝可口可乐 的朋友真的是一大享受呀！ ★饼乾、冲泡热饮区 这儿有一些饼乾，薯片、虾饼、菜餔饼等，还有茶包和伯朗咖啡茶包可供冲泡。 ★水果甜点区 店家采用品质高的特选季节水果，吃起来很鲜甜，比较好吃。除此之外，这儿还有我最爱 的统一布丁，让我每次来这间店忍不住先吃盒布丁，才开始吃火锅。 ★冰品区 冰品有两柜，右边是甜筒区，左边是冰棒区。 经老板娘说明才知道说原来杜老爷甜筒的冰有分两种等级，分为一般和特级的，特级的吃 起来比较香浓，相对的价位也比较高，当然啦！老板娘这麽阿莎力，当然是选用特级的冰 品，吃起来果然还不赖。 店家采用的冰棒一点儿也不马虎，都是小美的唷！口味也蛮多种的，有巧克力、QQ布丁、 苏打雪糕、红豆牛奶。 真的要大力推荐一下这间店，虽然它的地点并不是在闹区，但是店家对於挑选食材的用心 ，完全是吃的出来的。其实我们很少去火锅吃到饱的餐厅，因为吃到饱的店往往使用的都 是比较次等的食材，但是这间火锅店真的不一样，对於食材甚至饮料跟甜点的选择特别用 心，害我们三天两头就想跑去解馋，这真的是不错的一家店，推荐给大家罗！ -- 布尤加美味劄记 http://www.wretch.cc/blog/abuuuga --

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