作者JASONVI (大目)
看板FishShrimp
标题Re: [闲聊] 虾的料理
时间Mon Nov 24 15:50:16 2008
※ 引述《short000 (短腿)》之铭言:
: 现在钓到的虾几乎都是直接在那边烤起来吃..
: 可是最近天气冷..
: 想说要带回家做料理..
: 可是一个人住外面..
: 料理不方便材料也不够齐全..
: 所以想问问有啥简单的料理可以自己在家做的..
: 有试过啤酒虾..可是好像没啥入味~_~
: 有没有高手们可以推荐或介绍一下要怎麽做料理呢?
器材:卡司炉or电磁炉 锅子一咖
可有可无:汤匙、筷子、碗、姜,报纸
材料:去商店买烧酒鸡药包30NT、虾子、米酒
料理步骤:
将虾子清洗乾净,须跟脚可剪掉
将米酒全部到入锅内,视虾子量多寡
30P公虾两瓶宝特瓶米酒可能不太够,可加水
再将药包跟姜放入
接着熟了就可吃了
住外面吃完的虾子壳不要放房间,赶快拿去丢
不然隔天会极臭,然後开始长不知名小飞虫(很多)
铁齿的人可以试试
虾公的夹子特别大的可以留下来煮,丢掉可惜,
里面都是肉,而且很好吃
小支的就可以丢了
另外再找三五好友一起来吃,聊聊天其实不错
小弟都这样和朋友搏感情的
因为我会过敏,只能吃少量,虾子我出
同学都会帮我出米酒跟药包钱
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◆ From: 125.224.224.113
1F:→ short000:这个方法好像不错唷..那虾子要剥壳吗?头跟身体分开? 11/24 17:24
2F:推 Peter8117:有烧酒"虾"药包 11/24 17:31
3F:→ JASONVI:虾子不用剥壳 整只下去煮 可以拿剪刀把背部剪开 11/24 19:08
4F:推 a959254:我都把虾壳丢到马通冲掉(记得把大一点的壳敲碎)~~ 11/24 22:07
5F:推 a2478212:把虾壳丢马桶....看看就好~不推....不过 不太好吧.... 11/25 18:36