※ 引述《KillerG (CJ)》之铭言： : ※ 引述《sheep125 (羊怪)》之铭言： : : 当然不是我来教啦!!! : : 我只是不知道怎麽杀... : : 所以来问问看有没有人会而已~"~ : 科科 : 让渔业系的专业大湿来教你 : 工具：剪刀，菜刀，汤匙 : 1.剪刀从鱼的菊花插进去，沿着肚子直接剪到鱼的鳃部 : 2.把鱼鳃连着全部的内脏一起拔掉，冲洗腹腔 : 3.刮鳞片（用菜刀或汤匙随你） : 这些动作之前在实验室帮忙一天要做个上百次 : 科科科 我跟方式跟上述雷同 1.刮鳞 2.剪刀从小菊剪到接近下巴 3.把内容物(包含鳃)取出後冲水 可是如果是淡水鱼 我还会多做一个动作 4.用乾净的纱布清洗内腹(边冲水边搓) 虽然这样有机会把部分的油脂也刮掉 但是吃起来比较不会有草土味 (其实我没海钓过..所以没杀过海水鱼XD海水只杀过小管....小管其实不用杀.....) 话说以前在钓鱼场打工 每天都可以吃到烤鱼阿........(老板你真大方..每天都给我们吃饱饱) --

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