这是我请教台中乡民psandxbox，我把转贴过来跟大家分享 ************************************************************* 挖 你那天遇到的 可能是高手了 因为 我也只用虱目鱼肠 嘻嘻 因为那很好用 ^^ 你只要去 菜市场 卖鱼的 跟他说 请问一下 有没有虱目鱼肠 有些会直接送你唷 有些可能要钱 大约 一付10元左右 然後 那个妇人说到一个重点 那就是肠子 不要碰水 碰水 容易坏到 肠子本身也容易生水 至於 怎麽用 虱目鱼肠 那 可能要现场教学了 我大约跟你说一下 当你拿到肠子的时候 是 整个 虱目鱼肠 里面有 全部内脏 而我们只需要用肠子 所以 就用手把肠子 拉起来 在 切成 大约1.5公分左右的长度 勾肠子的时候 就 将勾子顺着 肠子勾 穿过肠子中间的洞 从前端穿到尾端 让肠子包着鱼钩 ************************************************************** 如果你是用鸡肝 那 你就把他切成丁状吧 大约 0.3*0.3*0.3 立方 至於怎麽钩 就把 切好的鸡肝 钩在 钩子前端 刚好 钩尖露出一点点就好 不过 鸡肝 我比较少用 或许有不足请见谅 ************************************************************** 感谢台中乡民psandxbox的指导~ --

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