作者taiwan71924 (梦想成真)
看板FengYuan
标题Re: [问题] 豆花
时间Tue Dec 9 12:49:25 2014
哈
豆花问题问我就对了
我从小就超爱吃豆花了~吃了二十几年了
丰原的话有一家我觉得很好吃的
在庙东夜市正门口
约晚上9点後会出来摆摊~~都是摊车
它们家的特色就是冰沙豆花
虽然就是糖水变成冰沙配豆花 不过有创意 豆花也都还不错
冰沙花生豆花30还是35元一杯有点忘了
但是现在我都很少吃了~甚至不吃~一个月吃一碗吧@@
食安问题太严重
化工石膏粉代替太白粉,肉眼味觉都吃不出来,感觉不出来
甚至豆浆来源我怀疑都有问题~其实我更怀疑豆浆~
因为整个豆花其实是贵在原料豆浆!是用基改还是没基改的
要喝豆浆或是吃超纯正豆花
可以去超老的店~自己生产~有良心的店~就在自家厨房那种~历史3x年以上的老店
不放隔夜品~完全早上做下午卖~当日卖完就没了
但很难找~丰原我不知道
但是真的豆花百分之百纯手工的豆花~不会那麽滑嫩~内部很松软
但台湾人就爱滑嫩~内部扎实~越白越好~
我吃了二十几年的豆花从小就超爱吃
如果你们也爱吃
我这篇就当劝世文 少吃不要很常吃
黑心豆花仙草
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/9053861.shtml
纯手工豆花制作
https://www.youtube.com/watch?v=6OTFuVVDlj4
现成豆浆做豆花用吉利丁制作
https://www.youtube.com/watch?v=avhb3d47tRg
最後补充豆浆要喝就要买热的
冰的都是隔夜的~因为制作的关系~他不可能加冰块卖你~会变很淡
还有你吃的是基改豆还是没基改也很重要
什麽X和豆浆非使用基改我是不信拉
※ 引述《nba3378 (8)》之铭言:
: 最近天气变冷就想吃热的
: 我记得以前会吃银行人行道的摊贩车,神冈国中对面也有一家,都不错
: 想问问大家都吃哪间的阿?
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1F:→ FlyDark: 藤原豆腐店也标榜非基改,恩灾有影哞~ 12/09 17:28
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