※ [本文转录自 Food 看板 #1IQY2ear ] 作者: swiss5151 (老勤) 看板: Food 标题: [食记] 台中丰原 周记烧饼舖子 时间: Fri Oct 25 15:41:25 2013 餐厅名称：周记烧饼舖子 消费时间：2013年/10月 地址：台中市丰原区中山路367号 电话：04-22039708 // 0938-620256 营业时间：06:30~12:00 每人平均价位：30~50 可否刷卡：N 有无包厢：N 推荐菜色：韭菜盒、烤肉烧饼 网志图文好读版:http://erickhff2417.pixnet.net/blog/post/165694254 丰原特色早餐除了之前介绍过的猪血汤、炒面外，这家名为"周记烧饼舖子"卖的韭菜盒， 也是必推选项之一，今天一早就跟着苹果来店内用餐，当然也是特地避开了尖峰时段，否 则光排队大概就饱了XD 别被上面这张照片给骗了，这是笔者约10:30左右到店内的情景，如果是七八点那可是至 少要排队20分钟才吃的到的！ 笔者的家人都非常爱吃，几乎每到周末都会不顾排队人潮也要来买上一些，可以说是这家 店的死忠顾客。笔者也就利用这天周末好好来给大家做个介绍罗！店名虽然取做烧饼舖， 但其实他最迷人的是他们家的韭菜盒子喔！ 架子上放着数个刚烤出来的菜盒，这家的特点是一定要先打电话来预约，除非有足够耐心 跟人潮排队。否则架上的烧饼都是别人的，看的到吃不到^^ 菜单洋洋洒洒，用木头纹路当背景，质感上不错。今天带苹果来除了品尝招牌韭菜盒外， 还想试试烤肉烧饼。一般来说烧饼内馅都是包油条，包烤肉的还是第一次听过~ 刚烤出来的韭菜盒~要价三十元，不过份量之大，当早餐来说可以吃很饱。 饼皮是用烤的而非一般熟知用煎的，所以口感是酥脆而爽口的。不过要注意这类食物放凉 了口感就差很多，皮也就硬掉而不好吃了，所以这类食物一定要趁热吃。 这个则是烤肉烧饼，香酥烧饼内夹着烤肉一片，在加上一把酸菜，吃起来酸中带辣，很是 够味。 难得约到苹果一起共进早餐，我们都吃得很是开心。店内用餐的客人不多，大部分还是以 外带为大宗。 韭菜盒内馅以韭菜为主，还有饺肉、碎蛋跟粉丝。就烧饼来说，这家真的是烤得蛮香的， 也难怪尖峰时期人潮是如此踊跃了。 喝的部分~因为我跟苹果都不太有早餐配饮料的习惯，就没有点罗！ 有兴趣的朋友可以试 试看再跟我告知一声喔！ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: swiss5151 (120.110.159.1), 时间: 10/25/2013 15:41:46