作者airportman (波)
看板FengYuan
标题[情报] 三民书局旁的 Mini137
时间Fri Dec 26 21:11:48 2008
因为不是推销与分享饮食,所以类别分为"情报"
不景气 不低头 137cm猫老大 卖咖啡闯出名堂
* 2008-12-26 * 中国时报 * 【黄哲斌/台中报导】
当你经过丰原最大的三民书局,或许会忽略店旁小小的咖啡吧;即使停下脚步,你也可能
以为咖啡吧老板不在,因为他只有一三七公分,几乎与吧台同高,但这位被昵称为「猫老
大」的中年创业者,正努力地以不同的视角,撑起一片天空。
「猫老大」本名黄士修,因为脑下垂体生长激素分泌不足,虽然年届四十,注定只能藏在
一具小学生的身躯里。他历经高中垂泪自怜的日子,大学时投入社运,毕业後长期担任立
委的地方服务处主任;两年前,他厌倦了政治生涯,改学调酒及咖啡,在一连串挫折後,
九月底开了这家「Mini137」的小咖啡舖,虽然撞上景气萧条,但他靠着热忱与拚劲,开
幕至今每个月业绩成长两成,开始小有盈余。
中年灵魂藏小孩身躯 肯拚不失志
黄士修的老家在嘉义,幼时父母就发现他与双胞胎哥哥生长迟缓,长年带着他们针
灸、吃药、求偏方,甚至当过荣总试验新药的白老鼠,但效用有限,当他高中一年级长到
一三七公分,再也没长高。
考上东海大学後,黄士修加入社团「人间工作坊」协助弱势者,也开始懂得「享受
不一样的视角看世界」。毕业後,担任多名立委在台中县的服务处主任,由於他长得一副
娃娃脸,不知情的陈情民众还误会:「随便派一个小孩子来打发我」。
前年初,他决定离开政治圈,於是报名职训局的中年失业饮料班,开始学调酒及咖
啡,由於身材及力气不比常人,握酒瓶、搬瓦斯桶都让他吃足苦头,但黄士修坚持到底,
还通过丙级吧台证照,因为他认为「要作,就要认真当一回事」。
为了磨练手艺,他曾经周末在公园摆小摊位长达一年,今年初进驻中科某家企业餐
厅的吧台,两个月就铩羽而归。他抑郁了一阵子,随即提醒自己:「我这样的人如果失志
,那就惨了。」
九月底,在丰原三民书局老板利锦祥的协助下,他开起了「Mini137」,专卖公平
交易咖啡、供养鹿谷老人会的产地茶、南投鱼池的水果醋,希望实现「既创业又回馈世界
」的理想。
坚持品质价钱比人贵 顾客仍死忠
面对中南部「700c.c.只卖十元」的泡沫红茶市场,黄士修坚持不用茶梗或劣等茶
叶,以四、五倍的售价加入竞争,虽然不少过路客一看价目表,马上转身就走,但三个月
来,「Mini137」也吸引一批死忠的回头客,两位在东势教书的老师,每周回丰原老家,
必定结伴找他「喝一杯好茶」;一名在嘉义读书的女大学生,每次回家也都来报到。
目前住在台中东海大学旁的黄士修,由於身高无法开车或骑车,每天都要花三小时
坐火车通勤,曾因过度劳累坐车睡到彰化;让他支撑下去的最大动力,就是看到业绩不断
成长、越来越多熟面孔回笼。
现在每逢假日,他跟两名工读生几乎忙到腰挺不直,但他知道,这个小店面是他实
现梦想的起点,正因为身高一三七,他必须站得更直、更不能低头,才能看得更远。
http://tinyurl.com/7chlu9 (连结过几天可能会失效...届时请见谅)
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137的天空与投身社运的青春
http://www.okogreen.com.tw/blog/?p=114
坦然接受「不一样」 天空更宽广
http://news.msn.com.tw/news1107904.aspx
猫老大的个人网志
http://blog.roodo.com/catmini137/
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◆ From: 218.162.144.210
1F:推 bigrat:丰原的咖啡吧也不少喔,多支持吧 12/26 21:38
2F:推 roromsu:烧到我了 明天回家就来去买>/////< 12/26 21:45
3F:推 dnsa:明天去买+1 12/26 22:13
4F:推 chaos0807:原来他是丰原人喔! 今天看新闻有看到 12/26 22:20
5F:→ chaos0807:改天他会不会加入乡民啊?帐号:mini137 12/26 22:20
6F:推 roromsu:噗噗 为甚麽我脑海中想到的是mini158... 12/26 22:21
7F:→ chaos0807:哈哈~ 肉肉也知道XD 12/26 22:28
8F:推 grandio:以上都是数字版乡民 XD 12/26 22:42
9F:推 hunter051989:我想到下水道 12/26 22:43
10F:推 roromsu:什麽是数字板?@@ 我是朋友叫我去看的... 12/26 22:45
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11F:推 chaos0807: 八卦 12/26 22:47
12F:推 chaos0807:疑?50分的修改竟然会卡在我的47分推文@@~ 12/26 23:49
13F:推 JLP:今天去买了,还不错喝,35元起跳.若是要大杯应该要跟他说一声喔 12/27 19:06
14F:→ JLP:因为我没有讲,工读生是做小杯的,而且还有卖爆米花 12/27 19:06
15F:推 lovexyz520:爆米花好吃 12/28 13:08