图文网址：http://www.wretch.cc/blog/writerou/9815199 心得： << 丰后记行 >> （一）后丰铁马道 近年来，由於追求健康的休闲概念深植人心，台湾各地因应大众需求，结合观光资源，不断开发、推出自行车道，其中以台北淡水河岸以及台东关山的自行车路线，最令人津津乐道。日前至台中丰原，有机会亲身体验一趟正式通车不久的「后丰铁马道」，感觉甚为舒畅，留下十分美好的印象。 由丰原市朴子口车站附近，租用轻便单车，沿着停驶的支线丰原至东势铁路重新规划而成的「东丰绿色走廊」，向东行驶，全长十二公里，去程上坡约一个半小时，回程下坡只需半小时，来回共二小时左右。唯因时近黄昏，担心时间不够，我们改为选择四点六公里长的旧山线「后丰铁马道」，晚风中，经过横跨大甲溪的花梁钢桥，此桥长约三八二公尺，一拱一拱的花梁造型散发着古典美，令人惊艳。接着进入一点二八公里长的九号隧道，隧道中，照明良好，水珠不时自上方岩壁滴下，感觉少有的沁凉，真是妙不可言，许多骑车驰骋的人不禁快乐地吹起口哨来。一出隧道就是 后里了，眼前豁然开朗，往西可以看到月眉一带。复前行，即抵达终点后里马场。 由於行程不到半小时，我们继续往东，向上骑往位於后里马场南边、中部着名的佛教盛地「毘庐禅寺」，这才对体力构成挑战。约二十分钟的上坡路段，使我们全身汗水淋漓。禅寺停车场周边数棵三层楼高的百年老松，姿态挺拔，吸引人驻足欣赏。毘庐禅寺供奉观世音菩萨，正殿西南侧的宝塔是罗马式的圆顶建筑，颇为特别，令人有不虚此行之感。 后丰铁马道沿途景观美丽，更有别处罕见的钢桥、隧道，以及马场和禅寺，深具地方特色，的确值得全家大小相携一游。 （二）丰原庙东小吃 丰原市是台中县首善之地，当地最知名的民间信仰中心则是位於中正路，主祀天上圣母，俗称「妈祖庙」的「慈济宫」。跟台湾各地庙口一样，慈济宫庙东的夜市也有着当地最精采、可口的小吃摊，让人口齿留香，念念不忘。 庙东夜市众多小吃之中，当属蚵仔煎和肉圆的口味和吃法最为特别。台湾各地小吃常见的蚵仔煎，材料多为生蚵、蛋、太白粉、茼蒿或小白菜，但庙东老店「正兆」的蚵仔煎，改用豆芽菜与空心菜做底，口感奇佳，而且该店使用的甜辣酱，配方独特，原来，酱中拌入花生粉，是以嚐起来口腔充满一股特别的香味。而蚵仔煎如果跟蚵仔面线或虱目鱼皮汤搭配，会让人叫好不已。至於「正老牌」肉圆，皮薄却富咬劲，馅料以调味的猪肉和小笋丁为主，淋上蒜泥、甜辣两色酱，颇为可口。值得一提的是，每一张桌子都有一只不锈钢咖啡壶，壶内装的是免费清汤，此汤为猪大骨与白 萝卜长时间慢火熬炖而成，鲜美而不油腻。客人吃完肉圆，可自行将清汤倒入碗内，连同剩下的酱汁一起品嚐，风味绝妙，足见店家之体贴与用心。 慈济宫庙东夜市，除了蚵仔煎和肉圆令当地人引以自豪外，东山鸭头和日治时期就有的「金树」凤梨冰亦富盛名，在在使得丰原小吃文化赢得游客的欢心。※ --

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