作者akilethe (无所谓)
看板FengYuan
标题Re: [闲聊] 好想吃雪花斋
时间Sun Sep 7 20:15:32 2008
恕删部分原文
其实我只是要藉着这个讨论串说明一下两者之间的差异，
因为好像很多人会搞混XD
这些资料来源是我之前做报告查到的资料&自身的打工经验。
最早的创始店是雪花斋，现在的老雪花斋那个位置最开始是放饼的仓库。
很久以前的中秋节，要领饼是要到仓库那边排队领饼，
这也是为什麽很多老丰原人记忆中买饼的地方是老雪花斋。
後来创始人的儿子们正式分家，雪花斋交给哥哥，弟弟另外开了老雪花斋。
名字会不同好像是因为"雪花斋"这名字已经立案登记，
所以弟弟就在前面加个"老"字来区别两家店。
(只是为什麽要加"老"我也不晓得XD)
就现在的外观而言，雪花斋後来有改建过所以看起来比较"年轻"，
而老雪花斋则是维持木造房子看起来真的很老了XD
口味上的话，虽然两兄弟学到的东西是一样的，
但毕竟事隔多年又加上两家的师傅不同人，
产品的口感当然有所差异，喜欢吃哪间也就因乡民而异罗~
(像我在雪花齐打工时也有听过客人抱怨老雪花斋，
我想，在老雪花斋的工读生应该也会遇到客人抱怨雪花斋吧XD)
※ 引述《MUMUMO (MU)》之铭言：
: 老雪花斋!!!!!!!!赞啦
: 超好吃的,很新鲜说,因为阿公中秋节时都会送我们
: 有次买雪花斋....那月饼吃起来有鼓怪怪的味道
: 月饼还是买正宗的"老"雪花斋,会比较安心啦(因为生产作业就在店面旁边而以)
雪花斋的生产作业也是在店面旁边而已喔~
只是很多人都不会注意到XD
两家生产都是以手工为主，用料实在，
也因此成本反映在价格上(汗)
两家饼店在丰原也算特色之一吧?
也请大家好好爱护他们XD
最後，呼吁乡民们不管到哪间雪花斋买饼都要乖乖排队喔~
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◆ From: 122.118.155.10
1F：推 cpwvic:啊!这是我第一次听到的说!!! 不过我只吃过老雪花斋的耶~ 09/07 21:31
2F：推 bookcan:终於知道怎麽跟外地人解释了。 09/07 21:40
3F：推 david20719:推详细 09/07 21:49
4F：推 paranoialove:我记得老雪花斋 雪花斋 还有一个菊花斋 都同一家族的 09/07 22:12
5F：→ akilethe:楼上说的菊花斋在几年前改名为栢记雪花斋，跑到台中开了 09/07 22:23
6F：→ akilethe:还有，这三间店的老板确实是同一家族的没错XD 09/07 22:25
7F：推 cutegolddog:原PO自身的打工经验还有报告XD 09/07 22:31
8F：推 larien: 推原PO自身的打工经验还有报告XDDDD 09/07 22:41
9F：→ diefish:是卖猪油糕的吗? 09/07 23:11
10F：推 eab1988:雪花斋才好吃阿 好多外地人都误会了 呜@@ 09/28 02:49