※ 引述《addycat (野喵的命运好好玩)》之铭言： : 风水是很合理的生活学问，为什灶和堂不可以在一起，原因是什麽?? : 请先在脑袋里头，建造一个大灶。 : 大灶会有一个炉口，一个火口，一个烟囱。 : : 所以很明显的，在煮饭作菜时，满室生烟，整个都是烟雾污染是免不了的， : 在这个状况之下，把作为家中门面的客厅，神位所在的大堂， : 弄在这一种环境之下，你认为会有人这样子作吗?? : 不会有人接受的，所以古代根本不会有灶堂不分的问题。 : 因为从基本上就一整个不合常理的配置，古人不是笨蛋，根本没有人会这样子作。 聊聊老家，厨房和客厅是没办法在一起的，厨房大，客厅也大，没法在一起。 厨房，有两个灶，大灶和小灶，大灶大都用来烧水（没有热水器，所以烧水洗 澡）、蒸（过年过节蒸年糕、菜包、菜..），小灶是用来炒菜用的。因为烧柴 ，所以劈好的柴会堆放在灶边，需要空间摆放。火口分上下层，通常下层需要 清理灰烬，上层则是放柴烧，烟囱会把烟排出去，也许用的是猪油，或者很少 煎，其实不太有油烟。 厨房有蓄水的地方，水泥砌的，蛮大的长方体，因为没有自来水，自家的井打 的水打到另一个蓄水的地方然後流到这。还有磨，过年过节做年糕都是自己磨 米，所以有碾米的磨。碗橱，木制的，因为家族人多，准备不少碗盘，也有大 蒸笼。厨房还有个圆形的大餐桌，餐桌椅。还有料理台。 : 那现代呢，西风东渐，开放式厨房大行其道，整个餐厅 厨房 客厅连成一气。 : 古人不会发生的问题，现代的人会发生了，烟雾弥漫该如何解决?? : 用的炉是什麽炉，决定了烟量的多寡。 : 黑晶炉，或瓦斯炉，烟的来源由燃料(木头、煤)变成了油烟。 : 只要能解决油烟的问题，灶堂不分又何妨?? : : 其一，就是学外国人的煮食，他们炒和炸非常的少。 : 其二，来个高级排烟系统，加空气墙，将油烟封锁在厨房。 : 其三，不要开伙，没有烟那来的污染。 : : 基本上现代很多的风水诀，都是某些老师想当然尔"发明"出来的， : 他们讲的很开心，也没有人会去追验其是不是合理。 : : 某些电视老师的讲法，以我这一种传统派风水爱好者的立场来看， : 实在是看不下去，一整个让人摸不着头绪。 : : 目前讲的话比较有古藉来源作为依据的：谢沅锦、陈冠宇 : 其他的大家就看看就好了。 : --

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