杨乃文》「吃，才是活在当下」 她狂爱美食 【联合报／记者陈若龄／报导，记者徐世经、陈俊吉、周永受／摄影】 形象很酷的杨乃文，拍起照来更是理所当然的冷调，摄影大哥说：「可以笑一下吗？」， 只见杨乃文楞了一下说：「我已经笑了啊！」，这会儿换成全场大笑，因为大家真的看不 出来。 杨乃文泄气的说，「你们所谓的笑，我都要很用力地笑耶」，不经意流露的喜感，立刻拉 近不少距离。 一句「吃，才是活在当下」道尽杨乃文对美食的狂热，如果整个访谈全部记录下来，已经 可以独立再开篇专题。 事实上，提到逛街血拚，杨乃文同样兴致勃勃，从面膜保养品、香港购物到最近新买的战 利品，让人看见她冷酷外表下热情的一面，也让人挖掘到更多兼具时尚个性与实在别致的 餐厅与商店。 图:http://tinyurl.com/yj9xnhf_乃文半身美照 【联合报】2009/11/06 http://tinyurl.com/yfskeeo 杨乃文》 Diary创意料理 炸鸡球令她印象深刻 提到吃，杨乃文不仅在意美食，还要求不能太嘈杂的用餐环境，并且一个人可以吃得轻 松自在，还要方便与三五好友聚会，因此，营业得够晚也是必须的，「Diary」正是这样 一家经得起挑剔的Bistro。 菜式走欧陆风格，以家常菜为主的「Diary」，装潢却带了点後工业设计的味道。 裸露的钢筋梁柱、emeco经典的「NAVY 1006」铝合金座椅以清水模墙面，却搭配着骨董木 头桌椅以及采老式小块拼铺的印尼柚木，加上看得到师傅的半开放式厨房与每桌专属的衣 帽置物架，冷调中予人温馨舒适的感受。 除了品味独特装潢，这里也纪录着他过往餐饮经营经验，采用多主厨轮流上阵、适合佐餐 的调酒与白酒，随性家常但讲究盛盘味道的菜色、如手写的菜单以及每隔一阵换菜单酒单 等，都是别致又充满人情味儿的创意。 推荐料理 ●炸鸡球，180元，嫩鸡胸肉结合少许皮下脂肪的炸鸡球，吃起来没有炸物的油腻感，而 且包成金莎巧克力的模样，令杨乃文印象深刻。 ●网路鸭饼，250元，由好友提供的创意，如口袋饼薄脆饼包有燻鸭胸肉。 ●活力磨菇，以砖红瓦盆盛着感觉如盆里种出的磨菇，先被炒出水分，再简单以蒜头、辣 椒、粗粒黑胡椒等天然香料调味，很适合搭配啤酒。 店家小档案 ．邻近捷运站：大安站 ．地址：北市东丰街53号 ．电话：02-2706-35553 ．营业时间：15：30～01：00 ．刷卡：可 【联合报】2009/11/06 http://tinyurl.com/yfulnpy --

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