刚刚碰巧看到的 今天的新闻~~ 吃荞麦面过敏 昏迷送急诊 〔记者田瑞华／台北报导〕 国内严重食物过敏者较少见，但马偕医院小儿过敏免疫科主任徐世达举出案例说， 有一位五十七岁的台商男子近二年来接连吃到含有荞麦的面条、杂粮馒头 而发生三、四次过敏性休克、失去意识，所幸急救後，都安然无恙。 他提醒民众，若饮食时，发现嘴巴感到痒、肿或疼痛，应立刻停止进食， 找医师诊断是否对某些食物过敏。 徐世达表示，这名台商具过敏体质，但以对尘颟过敏的呼吸道过敏为主。 但二年多前，他在中国和朋友去吃荞麦养生面，吃完之後便感觉舌头麻麻的、 喉咙痒痒的，全身开始起红疹、脸也肿了起来，後来竟发生低血压休克而昏迷， 所幸及时送去急救，当时便怀疑可能是荞麦引起的过敏性休克反应。 隔了一年後，台商和朋友去爬山，因为肚子饿， 在路上买了含有荞麦的五谷杂粮馒头来吃，结果又同样出现全身红疹且昏迷， 送去急救。从此，台商便对含有荞麦的食物格外小心。 今年四月，台商到朋友家作客，专程品尝美味的面食料理。 虽然台商特别跟朋友提醒自己不能吃荞麦，但厨师并不知情， 把先前煮剩的荞麦面条和新面条掺在一起煮。这次，台商才喝到汤头， 就立刻感到舌头发痒、发麻，吃了半碗面就全身发起荨麻疹， 加上神经性水肿等中毒休克状况，被紧急送医。急救过程中，还一度清醒後又昏迷过去。 徐世达指出，这名台商对荞麦的过敏反应一次比一次还严重， 经过敏原检验确定对荞麦过敏，最好就是不要再吃， 或接触和荞麦有关的食物或生活制品。 马偕医院曾调查发现过敏孩童之中，只有一％会对牛奶或羊奶过敏， 九成以上是对尘颟等非食物的物质过敏。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.25.78