作者azuremoon622 ()
看板FJU
标题[问题] 想请问食科的同学
时间Fri Jul 30 22:44:13 2010
想请问读和食品有关科系的同学
我想要把类似果汁或者是油凝固起来
就向果冻那样
有那些可以吃的 素食的凝固剂可以买的到的
可以跟我说一下吗^^
谢谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.26.64.77
1F：推 wala140:吉利丁？ 07/30 22:47
2F：推 ftew:吉利丁是荤的 要买吉利T 07/30 22:48
3F：推 cheersky:吉利丁是动物性是荤的 素的要买吉利T或洋菜粉 07/30 22:49
4F：推 chiaki16:原来吉利丁是荤的!!! 真是长知识了~~~ 07/30 22:50
5F：推 wala140:看辅大版长知识 ~~ 07/30 23:49
6F：推 doom109:LC-1是你的好帮手 07/31 00:32
7F：推 LazyCheese:阿? 07/31 02:05
8F：推 maytown:可以把果汁跟猪皮一起煮(逃) 07/31 12:10
9F：推 daniel8875:可以试试看洋菜(比较硬) 吉利丁(是荤 比较软) 08/01 12:15