作者notanyone (notanyone)
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标题Re: [问题] 生菜沙拉会配什麽沾酱？
时间Thu Apr 21 18:36:33 2022
以前有一样的困扰
现在则是无酱也吃超爽
以下都是平常自己配的沙拉（简单传几张
https://i.imgur.com/2vywKxx.jpg
https://i.imgur.com/fnVj5rs.jpg
https://i.imgur.com/SRjKsv4.jpg
https://i.imgur.com/4Ii4uh5.jpg
沙拉要吃起来不乾主要是油脂跟水分，
还有要洒点海盐，推荐以下沙拉配料：
酪梨
半熟鸡蛋
巴萨米克醋
橄榄油或亚麻仁油（生菜就推荐淋各种Omage3的油，市售沙拉酱主要问题是油脂不好，都
是沙拉油、葵花油之类的，还会添加糖
山羊起司（这个加进沙拉马上变成高级餐厅的菜色
海盐
鳕鱼肝
坚果
水果（小番茄、切丁苹果、香蕉，任何有点甜的水果）
通常我会备好大量BABY 叶生菜当沙拉底
切半颗或1/4颗酪梨、淋一点橄榄油，
洒点海盐（海盐罐转几下就好
最後加点山羊起司碎或是淋点巴萨米克醋（择一）
捏碎一点坚果进去
就爆好吃
有水果的话水分就很多了
不用加盐或巴萨米克醋（有六年酿造、无糖的，但比较贵）
沙拉的变化没酱没额外糖分（不算水果的话）
也可以很多、吃到爽
最最最简单是生菜+橄榄油+海盐
洒点坚果也很赞了
掌握一个原则
沙拉需要一点油脂及水份
选好一点的
上上列的可以弄很多种了
※ 引述《legehdmc (Mc腊肠)》之铭言：
: 如题
: 清明连假吃了太多好吃的了…
: 所以最近有在饮食控制
: 自己动手做些生菜沙拉或水果沙拉，然後没配酱qqqqqq
: (因为朋友说千岛酱、凯萨酱、莎莎酱汁类的
: 虽然是常使用的酱料，但好吃的背後完全是肥滋滋的热量)
: 但我本人试了几次之後，发觉真的不行欸
: 没有酱根本难以下咽啊，吃起来也超级痛苦
: 所以来版上求助下各位
: 有没有什麽低热量的沙拉沾酱可以推荐给我
: 或是大家遇到这种情况会怎麽克服呀？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.74.229.231 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/FITNESS/M.1650537395.A.DF6.html
※ 编辑: notanyone (42.74.229.231 台湾), 04/21/2022 18:37:54
※ 编辑: notanyone (42.74.229.231 台湾), 04/21/2022 18:41:34
1F：推 pizzy: 我不喜欢橄榄油味通常会用无糖优格或希腊式优格当作增加湿 04/21 19:16
2F：→ pizzy: 润度的方式～～超好吃 04/21 19:16
3F：推 ocean0817: 看着觉得好吃 04/22 02:19
4F：推 cloudman: 推，这个真的不错，感谢您的分享 04/22 03:18
5F：推 decorum: 不错 给它学起来啦 04/22 05:08
6F：推 loveblud: 推 沙拉超美味 04/22 09:40
7F：推 jaren: 前两张看起来好像在吃草喔XD 04/22 09:57
8F：→ Leeling: 优格+黄芥末+蜂蜜，这样的沙拉我可以吃一大盆 XD 04/22 13:07
9F：推 tsitneics: 好赞！感谢推一个 04/22 14:10
10F：→ KobeNi: 这外面一盘可以卖180了吧 04/22 15:46
11F：推 Twilight: 我都一盆莴苣+酱油膏，这样就很好吃了 04/22 21:31
12F：推 gracegerry: 蒜头辣椒橄榄油酱油 搅拌均匀也很好沾 04/23 12:15
14F：推 aliceeeeee: 楼上的看起来好好吃耶 04/23 17:23
15F：推 chinting17: 大家生菜都在哪里买 觉得生菜买起来好贵 04/23 20:47
16F：推 check318: 生菜哪里买的呀+1 04/23 21:42
17F：→ patty0702: 看起来都好好吃 为什麽我做的感觉像厨余QQ 04/23 23:21
18F：推 lapetit: 橄榄油加醋不就是酱吗XD 油醋酱啊 04/24 00:16
19F：推 toret520: 生菜去菜市场就有了！现在很便宜！一颗美生三四十就有 04/24 14:55
20F：→ toret520: ！但贵的时候很贵！乾煎菇也很香！一大盘弄很澎湃不用 04/24 14:55
21F：→ toret520: 很多钱 04/24 14:56
22F：推 benyouth: 感觉不错 04/27 15:06
23F：推 energy250194: 优格加盐加黑胡椒也很优！ 04/27 22:43
24F：→ energy250194: 想问大家方便买生菜的通路是哪里，感觉单一种类例如 04/27 22:44
25F：→ energy250194: 罗美美生菜好买，但综合叶材只能到百货超市找吗？ 04/27 22:44