新闻来源：http://janjei.pixnet.net/blog/post/13655407 新闻内容： 本文为转载文章 科学家终於找到牛奶致癌的确实证据。美国国家癌症研究所最近的研究发现雌性激素、雄 性激素和胰岛素的生长因数就是牛奶内的主要致癌物质。 加拿大的肿瘤专家建议：除了 那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。 “你知道奶牛为什麽会一直产奶？”她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”我问 ：“请问你是否常产奶呢？”“怎麽可能？”我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶 的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一 直产奶只有一个原因……” “不停地怀孕生小牛？”她吐吐舌头，说：“怎麽可能呢？”我说：“确实是这样的。但 并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙 ，让其不自然泌乳——那段新闻所说的“各种激素” 就是这样来的 ! 现代奶牛从两岁开始就有九个月的时间用於怀孕。小牛出生後就会被关进小木箱并喂以毫 无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛妈妈就被千方百计 挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。所以超过三分之一的奶牛都患有乳腺炎。 T.柯林.坎 贝尔 博士：美国康奈尔大学终身教授，被誉为“世界营养学界爱因斯坦。 牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症。 牛奶中的激素物质IGF-I加速和加强了氯化钾离子在细胞壁之间的交换，导致人类卵巢癌 细胞的繁殖和宫颈癌细胞的加速生长。 素食可以抗癌。三十年前中国农村妇女不喝牛奶而几乎没有人患乳腺癌。有妇女从而得到 启发，戒掉每天必吃的两盒优酪乳，出乎她的意料之外，脖子上的肿瘤在六个星期之後奇 迹般的消失了。 为什麽素食和戒掉牛奶就能够治癒癌症？普兰特教授下功夫进行研究，她得出结论牛奶 中的IGF-1（类胰岛素一号增长因数）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是 牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然产出的牛奶中含量较低。自从人们用激素催 发母牛大量产奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉 害了。她认为牛奶的危害比香烟还严重。 美国着名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依 据，充分证明牛奶会导致妇女乳腺癌。他发现每一例乳腺癌患者都是爱喝牛奶的女人。新 谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而没有一例复发的医疗 奇迹。他有什麽法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？他在《不生病的生活》中 告诉人们，他的法宝就是在患者作了肿瘤切除术之後，至少五年禁食牛奶和肉鱼蛋。 牛奶为何会导致多种肿瘤病变？美国康奈尔大学终身 教授坎贝尔是癌病学的研究权威， 特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献，曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖” 。他的研究给人们找到了答案。坎贝尔证实牛奶中的蛋白质是一种非常强的促癌剂，其致 癌能力甚至超过化学物质。 牛奶致少年儿童I型糖尿病 牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，还可能使孩子患I型糖尿病。 “在I型糖尿病中，免疫系统攻击产生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾 病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经历。但大多数人并 不知道，这种疾病和我们的膳食有关系，特别是我们每天摄入的乳制品。 婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶 蛋白质。牛奶进入小肠後，被分解成氨基酸碎片。对於某些婴儿来讲，牛奶不能完全被消 化，於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的 蛋白质片段被吸收进了血液。免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开 始破坏它们。 不幸的是，这些蛋白质片段和产生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶 蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。 在此我要特别强调指出，牛奶除了导致癌症和糖尿病外，还会导致其他一系列慢性疾病 。坎贝尔说：“科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：动物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87 ％的酪蛋白，能显着增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、 高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。” 牛奶危害健康是许多人难以接受的事实。奶农，奶场主，乳制品企业的员工，牛奶是他 们的饭碗；奶品制造商，奶品销售商，奶品包装商，牛奶是他们的摇钱树。他们又怎麽能 面对这样的现实呢。我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很，迄今为止，世界上没有一 例科研成果能够证明牛奶没有危害。 谈到牛奶的无情现实，坎贝尔说：“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶、吃牛肉长大的 ，我很不愿意看到这样一个事实：否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。” 牛奶越喝越缺钙 （一）牛奶含钙并不高。100克牛奶之中含钙110毫克，而 100克 海带钙含高达1177毫克 ，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。例如，芝麻的含钙量比牛奶 高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油菜、苋菜的含钙量比牛 奶高1.5至3倍。在蔬菜中，红萝卜的含钙量算是比较低的了，但100克红萝卜也有33毫克 钙，比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜，钙含量都不会低於牛奶。只要吃蔬菜 就不会缺钙。 （二）喝牛奶反而会缺钙。例如，人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、 瑞典，缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三 人之中就有一人患骨质疏松症。 不喝牛奶的民族反而不缺钙。西方科学家在非洲调查，发现非洲斑图妇女从来不喝牛奶， 钙质的获取完全来自蔬菜。斑图妇女一生当中平均生育10个子女，每个孩子都哺乳一年以 上，母亲们以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的钙，但斑图妇女并没有缺钙。 三十年前中国人很少喝牛奶，特别是农村人口从来不喝牛奶，而缺钙的情况闻所未闻。 八十岁的老农民能挑很重的担子，腰膀硬朗，骨硬牙坚。 从上述事实可知，正常饮食五谷蔬菜的人根本不会缺钙，但是，一旦喝牛奶或吃肉食，就 可能出现缺钙。因为喝牛奶或吃肉食，人的体液、血液变酸性，呈硷性的钙元素便从骨头 中被释放出来，以中和酸性，钙完成使命後，变成废物从尿道排出来。钙这样流失了。牛 奶喝得越多，酸性体质越严重，钙流失就越厉害。可见，越喝牛奶越缺钙。 科学研究一再证明，任何食品加工越深，危害就越严重。例如大米、小麦、甘蔗原本是 很好的营养食品，但经过多道工艺加工成精大米、精面粉、精白糖之後，就对人体健康非 常不利了，甚至会致人糖尿病。又如，植物种子（如花生、大豆）的脂肪是人体非常需要 的营养，但如果将植物种子中的脂肪用压榨法榨出来，脂肪就变成严重有害健康的食物了 。因此各国政府建议人们每天吃加工油不得超过 25克 ，无论是从动物、植物加工出来的 油都是一样。 食物保持天然状态越完整，营养就越丰富，而对食物作任何加工都是对营养的破坏，甚至 会把好的食物变为毒物。 牛奶蛋白质在人体内的代谢紊乱，常常引起湿疹、哮喘等过敏性的疾病。更为严重的是， 引发可怕的癌症、糖尿病、心血管病。 牛奶中存在的一种天然激素IGF-1，是大自然赐给小牛崽的特殊礼物，很利於小牛崽快速 成长而又不影响小牛崽的健康，但是人吃到这种激素就会贻害无穷：早熟，笨脑，短寿， 促发各种癌症。请看下面的分述： （一）性早熟。喝奶越严重，孩子越早熟。小女孩五六岁就来月经，小男孩的鸡鸡却很小 很小。据重庆晚报报导：市儿童医院性早熟门诊1990年代初，每年收治性早熟患儿二三十 例，到1998年约300例，2004年达到1000多例，2007年将接近2000例。 （二）笨脑。国际着名脑开发专家七田真 先生在《从胎内开始的育儿》中说：牛奶不仅 会对身体，并且还会对大脑起到坏的影响。生下来的孩子，或是弱智，或是自闭，或是不 会说话，大部分来自於这样的原因：怀孕中的母亲自以为是为了孩子好，而拼命地喝牛奶 。 美国鲍尔曼博士1980年发表论文《牛奶与思维障碍》，介绍了牛奶对5位精神病人的损害 案例。患者多年来意识错乱，情感冷漠，记忆减退，心理效率低，思维偏执，体力下降， 易疲劳，其中两人被迫住院治疗。但一旦停食牛奶後，四人痊癒，一人病情好转。 （三）缩短生命。天然激素IGF-1刺激细胞分裂繁殖，无疑将使细胞提前衰老死亡。虽然 天然激素IGF-1可以使孩子长得高一点，高2至3厘米，但是，这是用生命作出的交换。 （四）激发癌细胞。牛奶的天然激素IGF-1 可以刺激所有癌细胞活跃生长与繁殖，几乎与 每一种癌症都有关联。科学家研究认为，人类直接由牛奶中吸入激素IGF-1後，从此体内 各种细胞自行生产IGF-1激素，这对人类来说是一个可怕的後果。 心得／讨论／相关文献： 内容有点多...这是前阵子才看到的消息 爬文过"牛奶""癌"应该没OP 以前都觉得喝牛奶很好，看过这篇文章过後大概就不太敢喝了 不知道对於这方面版友有没有别的看法?? 如果这消息不是确实的话告诉我 我会自D --

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