【李菁豪╱高雄报导】只因曾看到一群小朋友在巧克力店争逐巧克力的快乐笑容，「让我 觉得巧克力可以带给小孩和大人欢乐！」靠着这股对巧克力的信念，网路知名CoCa MaMa 巧克力工坊负责人赖慈育，花六年时间如愿开店，更将在下个月举办巧克力婚礼。 -------------------------------------------------------------------------------- 独赴瑞士学烘焙 赖慈育毕业於逢甲大学合作经济研究所，本身没西点烘焙基础，却只因看到小朋友争逐巧 克力的画面，让她决定把开巧克力店当成梦想。父母亲友都劝她不要做梦，只有她男友梁 桓佑鼓励她。读研究所期间，她一边忙着写硕士论文，一边透过网路蒐集世界各地有关巧 克力的资料，毕业後还独自到瑞士学作巧克力一个月。 为研发巧克力口味，赖慈育天天让男友吃一堆试做的巧克力，她自豪地说，「他每天吃这 麽多我做的巧克力都不会胖，可见我做的巧克力真的很健康、养生又天然。」 经过六年跌跌撞撞、追寻开巧克力店的筑梦路，上周赖慈育总算如愿在高雄开店，她说， 本想把店开在老家南投，因男友在高雄工作而改到高雄开店，「我决定为爱走天涯。」 筹划巧克力婚礼 赖慈育同时筹划下个月的巧克力婚礼，除了喜饼和喜糖全用自制的巧克力外，她打算结婚 当天和男友一起穿着自制的巧克力礼服，巧克力礼服上还别着一颗一颗自制的巧克力，让 观礼的小孩和大人可以摘下食用，「这种画面和感觉想起来就很幸福甜蜜！」 新闻来源:http://ppt.cc/49Rq --

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