作者earth875 (噗啊juujon~)
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标题[食记] 瑞典 斯德哥尔摩 Letiz Gelato
时间Tue Apr 1 17:21:58 2025
餐厅名称:Letiz Gelato
消费时间:2024/09
地址:Vasterlanggatan 4, 111 29 Stockholm
电话:无电话号码
营业时间:11:30 ~ 18:30
每人平均价位:SEK 55 ~ 70 (NT $183 ~ 232)
图文网志:
http://juujon.pixnet.net/blog/post/234592524
来到斯德哥尔摩的游客们总会到Gamla Stan(旧城区)来走走,这里有许多知名的景点包含
大广场、许多教堂、诺贝尔博物馆等等,而其中Kungliga Slottet(斯德哥尔摩王宫)也是
最热门的景点之一,尤其每天中午12:15的卫兵交接仪式更是吸引大波人潮来观看呢。而
就在王宫旁边有这间Letiz Gelato,贩售的Gelato不仅很有水准且知名,提供的口味也有
许多北欧特有食材,对於在地人或观光客来说都是很热门的品项呢。
选择了共有3球的中份量义式冰淇淋,最有瑞典特色的越橘本就有含蓄内敛的酸甜,用来
做成Sorbetto是爽口又不会太刺激甜腻,而Letiz又搭配了肉桂,温和中略带厚实的香料
气味却一点也不辛辣,让整体更加柔顺好吃,非常推荐的口味。
而血橙口味蛮意外是最酸的,一股刺激恰如柠檬的酸劲灌进来,酸味散去後才是血橙那比
较沈稳的橙香橙甜,由於是很清爽的果酸,挟带着些许罗勒的草本甜香,是格外爽口的雪
酪选项。Letiz的大黄是做成Gelato的形式,宛如果菜汁的香甜跟微酸,但意外地跟牛奶
的柔顺很搭配,Letiz又结合了莱姆的皮油香气,让它变成奶郁又圆润的香甜路线,
可以感受到Letiz在制作Gelato跟Sorbetto时真的很有水准,连在调配口味时也特别细腻
,往往都会有市面上少有的香气组合,有趣的是这里其实没有什麽太多坚果类甚至只有少
部分巧克力的选项,更多的还是酸甜路线的莓果或橙类,比起Gelato来说更像是冰淇淋版
的无酒精水果调酒,价格来说在瑞典也相对平价,诚挚推荐来到斯德哥尔摩王宫附近时买
来吃吃看吧!
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