餐厅名称：Risotteria RIS Storie di Riso Torino 消费时间：2022/11 地址：parcheggio sotterraneo, Via Sant'Ottavio, Piazzale Aldo moro, 18,10124 Torino TO, 义大利 电话：+390113821778 营业时间：11:00–15:30、19:00–23:00，有几天会延长到00:00。 每人平均价位：10-25欧元 可否刷卡：可 推荐菜色：三色炖饭、酒类 图文网志：https://river8698.pixnet.net/blog/post/232581868-ita 杜林的美食不少，因为超想吃炖饭， 经过搜寻後，找到一家位於市区的炖饭餐厅。 在经过Via Sant'Ottavio上的麦当劳、汉堡王(Burger King)後， 就要想办法往内走，会经过一家排了很多人的三明治店(All'Antico Vinaio)後， 找到招牌不太起眼的RIS标志餐厅，代表就抵达餐厅了! 外面有一些座位，内部有座位、半开放式厨房及洗手间。 ｜食物｜ https://imgur.com/IJGTwIR 进门後跟工作人员说明人数，就会引导至座位区， 这次先看好15欧元的三色炖饭，就马上点餐， 此时工作人员还拿出了酒单，询问需不需要来点饮品， 酒单上面有精酿啤酒、生啤酒、葡萄酒、气泡酒， 这次点了5欧元一杯的西西里岛白葡萄酒，因为不懂义大利文的菜单， 所以马上使用Google翻译，点选义大利文，再选择相机，直接拍到就翻译，超方便。 https://imgur.com/KuQZ61F 在炖饭上桌之前，先拿到面包加饼乾盒(不确定如果未食用，是否收钱)和 西西里岛出产的白葡萄酒，葡萄酒不会太酸太苦，搭上食物吃很棒。 面包和饼乾没什麽味道、硬度十足，非常适合慢慢咀嚼。 https://imgur.com/UHWeb2x 等待10多分钟後，热腾腾的三色炖饭上桌了， 分别有甜菜(barbabietola)、戈贡佐拉起司和核桃(gorgonzola e noci) 等组成的红色炖饭、 番红花/藏红花(zafferano)、丝绸起司/丝翠新鲜乳酪 和开心果粒(Stracciatella e granella di pistacchio)组成的黄色炖饭、 起司(cacio)、丑角胡椒和培根(pepe arlecchino e bacon)组成的米白色炖饭。 盘子上还有一片小饼乾及黄色酱料，酱料也有奶味、十分浓稠。 ※查到Stracciatella丝翠新鲜乳酪/丝绸起司 是把新鲜莫札瑞拉的碎料撕成细小的丝状後，浸渍在鲜奶油里。 三种炖饭各有特色，味道比较重、鲜明，也比较合胃口的是有培根的米白色炖饭， 有番红花的黄色炖饭是奶味比较重、 有甜菜的红色炖饭则是最好拍照，吃起来味道不重，感觉吃完後很健康。 炖饭就是米粒心不会煮透，有点半熟状态的米饭，真的还满特别的， 因为米饭吃起来比较硬，所以需要多一点时间咀嚼、细细品尝。 https://imgur.com/8Ohemsw 吃完後，工作人员还拿来了甜点的菜单， 有提拉米苏(5欧)、冰淇淋(4欧)、蛋糕类等，不过因为太饱了，就没有再点甜点。 ｜环境｜ 室内有下层和上层座位， 洗手间的位置在下层的走道走到底的地方。 https://imgur.com/Px8vSqG 座位主要有2人和4人座位，下午时段的生意还满不错的。 https://imgur.com/cB8vJVt 快来找寻这隐密位置的三色炖饭餐厅吧! □■□fb将是旅程：https://www.facebook.com/johnsjourneyta (食在台湾)□■□ ■□■□■□欧洲'澳网赛事：https://river8698.pixnet.net/blog■□■□■□■ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 37.228.204.204 (爱尔兰) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1672086733.A.737.html ※ 编辑: vikimsw (37.228.204.204 爱尔兰), 12/27/2022 04:35:39