餐厅名称：迦南 Canaan 消费时间：110年12月 地址：Willy-Spühlerstrasse 5, 3954 Leukerbad, 瑞士 每人平均价位：NT1200~1700元 营业时间：11:30–14:30、17:30–22:30，礼拜一仅晚上营业。 官网：http://www.canaan.ch/index.html。 图文好读版 https://ajgogo.com/canaan-leukerbad/ 在洛伊克巴德的Leukerbad Thermal bath泡完温泉，就来隔壁的「迦南」中国餐馆吃晚餐 ，特别点了一桌麻辣锅套餐，在零下5度的冬夜里吃热呼呼的麻辣锅爽度特别高。 迦南 Canaan 地址：Willy-Spühlerstrasse 5, 3954 Leukerbad, 瑞士 营业时间：11:30–14:30、17:30–22:30，礼拜一仅晚上营业。 官网：http://www.canaan.ch/index.html。(网站做得很精致、有完整菜单) 这间中餐馆之前带老妈来泡温泉的时候就想吃了，但那时老板去度假，我们没吃到，没想 到二访洛伊克巴德就幸运吃到了～ 迦南有别於之前在欧洲吃过的便宜中餐馆，提供的是精致中菜、相对好的服务品质，当然 价格也贵上不少。 还有卡拉OK喔～～XD 这边有北京烤鸭套餐，甚至提供桌边片鸭服务。(烤鸭跟麻辣锅最少都要点2人份) 需要预约的麻辣鸳鸯锅则有4种价位，1人收费从42CHF~59CHF间，台币约1266~1778元左右 。 上餐前先点饮料，不过瑞士餐厅饮料选择基本上差不多，不是软性汽水饮料就是茶包、咖 啡，再来就是酒了。 吃麻辣锅配可乐～～爽！ 店家自制的酥脆虾饼。 搭配麻辣锅的4种酱料，有芝麻、辣椒油、蒜头酱油与豆腐腐乳酱，他们家的辣油是自己 炒的，味道很香，也够麻辣，很不错。 (但我最常用的是豆腐乳酱，咸香浓郁的滋味搭配辣肉片很好吃耶)。 一人一份的前菜是炸点心，有春卷、馄饨与吐司虾饼，搭配泰式酸辣酱不错吃。 接着很快就上锅、上菜啦，东西也太多了吧～～这是1人59CHF(台币约1778元)的菜色，东 西超多，4个人一桌吃不完耶。 这里的辣锅很香，以花椒麻感为主，辣味为辅，吃起来又麻又辣的，煮豆腐、海鲜、肉片 很搭。 清汤底加入一些中药材，也有调味过，虽然偏咸，但煮蔬菜、虾子後越煮越好喝，好难得 在瑞士喝到喜欢的热汤。 鱿鱼片，煮辣锅很不错。 木耳。 唯一的火锅料是这道蟹味棒，煮辣锅很对味，一整盘都吃完了。 绿豆细粉 (?) 烫煮後蛮Q的。 很肥厚的虾子。 牛肉片、鸡肉片，肉片部分倒是有点普通，口感偏乾柴。 非常好吃的蛋炒饭，口感粒粒分明、锅气足，越吃越香，我们这桌几乎每个人都把饭吃完 了，导致火锅料吃不完XD 隔壁桌的外国人点了北京烤鸭餐，才知道这里也有桌边片鸭服务，很专业捏。 饭後一人可以点一球冰淇淋、咖啡热茶当饭後甜点，这里提供的椰子冰淇淋蛮好吃的，椰 奶香很浓郁。 泡完温泉再来迦南吃麻辣锅，在冬天真的非常享受，带家人来洛伊克巴德泡温泉的话很推 荐来吃这间中餐馆喔。 -- 旅行、飞行、美食 https://ajgogo.com/ --

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