完整图文版： https://lohanpush.com/2020/03/31/ballsnglory/ 简略文字版： 到根特不只有经典的Amadeus猪肋排吃到饱，还有这间Balls&Glory肉球餐厅也十分推荐。 宽敞的室内空间搭配後花园的绿意盎然，呈现文青又舒服的感觉，餐点简单好吃，价格也 合理，推荐有要去根特的人把他加入口袋名单唷。 Balls & Glory 营业时间：上午11:00-下午9:00 地址：Jakobijnenstraat 6, 9000 Gent, 比利时 其他资讯：官方网站 整体分数：8.8／10 老汉短评：空间很美有特色，服务生帅气有型，肉球弹牙好吃马铃薯绵密，整体让人满意 。 Balls & Glory在比利时有多家分店，每间的装潢都很时尚文青，根特分店位在利斯河旁 边的巷子内，位置就在老城区内所以蛮方便，去完钟楼、圣尼阁老教堂等景点再散步过去 不用5分钟。餐厅外面没有显眼招牌，纯白的典雅欧式建筑，精致却低调，如果不是因为 有摆放黑色的餐桌椅，很容易不小心就没发现这间餐厅了。 门口有一个小立牌写着Balls & Glory的介绍，立牌下面的标语写着「将祖父母农场带到 都市丛林」，这间餐厅就是以新鲜及自家手作为标榜。 步入餐厅後先被里面的空间给吸引，从外表完全看不出来，原来里面有这麽美啊！挑高的 设计，让人丝毫没有压迫感，浅色的大长桌的设计让餐厅节省不少空间，可以在容纳更多 客人的同时也不会让人有拥挤感。 餐厅是长型的空间，往後走一点会发现，大片的落地窗除了让外面的光线自然洒进，也让 室外的植栽依附在墙垣的景色穿透进来，就像是大自然送给这餐厅的一幅画，很美。如果 是这样的餐厅开在台湾，想必会是天天爆满的网红IG打卡名店。 除了空间美之外，餐厅服务也很贴心，预先都已经在各个桌上摆着新鲜的黄瓜水及一大篮 苹果，让内用客人都可以自行取用。 参观完室内空间後老汉到柜台点餐，这里服务生每个都时尚有型，英文程度也非常好，不 用担心点餐听不懂。Balls & Glory主要供应肉球，有外带及内用两种服务，内用无法单 点必须要选择套餐。肉球的大小及口味可以从在柜台前方的摆设袋盖可以略知一二。 套餐的选择有4种，份量最少的是小颗炖肉球加上马铃薯泥(12.5欧)，接着是肉球搭配马 铃薯泥Stoemp(15欧)，想喝饮料的话可以选择18欧的套餐，最後一种，也是份量最大的 (22欧)，套餐总共有3颗肉球、2份马铃薯泥及沙拉，不过要注意的是，这个份量最大的套 餐必须要2人以上才能点，而且要支付2人的价格，也就是44欧元喔。 老汉点了44欧元的套餐，内容真的很丰富，丰富到太撑吃不完，从肉球到马铃薯，每一个 份量都紮紮实实，没有很饿的朋友不用像我们这样点这麽多，但看到满桌餐点的当下，视 觉还是觉得很满足啊。 沙拉用木盆盛装显得很有质感，里面生菜几乎都是没看过的，以往吃沙拉的内容物通常不 外乎就是美生菜、莴苣、黄瓜、萝卜及番茄等，但Balls & Glory的沙拉却大不同，里面 完全没有这些熟悉的食材，这样的食物对老汉来说非常新鲜。 沙拉的份量十足，生菜爽脆，还加入了小米让口感更为丰富，整体来说是好吃的，不过沙 拉酱的部份略嫌太少，如果多一点的话整体会更加分。 马铃薯泥不只份量非常足够，内容物也丰富，他不是只有单纯马铃薯而已，还混有其他蔬 菜一起下去制作，让整个马铃薯泥绵密之余还多了一点其他蔬菜的口感，另外值得一提的 绝对是下面的酱料，咸甜咸甜让马铃薯泥更为湿润。 套餐内总共有三种肉球，第一种是小颗的炖肉球佐番茄酱汁，肉球口感Ｑ弹，跟台菜狮子 头那种会散开的肉是完全不同的感觉，再搭配浓郁的番茄酱汁，好吃。 大肉球有鸡肉跟猪肉可以选择，老汉各点一种，深色的是番茄鸡肉丸子，浅色的是苹果猪 肉丸子，原本以为是整份肉做成球形去炸，还在担心有可能吃多会觉得腻，但切开来才发 现完全不是这样！ 肉球本身弹牙多汁一点也不乾柴，不像肉丸反而有贡丸的口感，蕃茄鸡肉丸子中央包着番 茄泥，让整份吃起来完全不腻口，一下就不小心完食。跟相比，苹果猪肉丸子的味道又更 加清爽，如果喜欢重口味的推荐点蕃茄鸡肉丸子喔。 整体来说Balls & Glory食物好吃而且份量十足，出餐速度快，不只肉食主义者在这边可 以得到满足，想吃素食这边的生菜及果汁类也都蛮新鲜，有到访比利时蛮推荐可以安排一 餐去试试！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ FB:https://www.facebook.com/push.lohan/ BLOG:https://lohanpush.com/ --

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