图文网志好读版：https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/404302946 英国伦敦餐厅纪实(二)异国美食： 中东、印度、波兰、澳洲、越南、葡萄牙、义大利~人气料理推荐！ 伦敦身为一个大都会，自然有世界各国的移民定居於此， 随着移民一起来到这座城市的就是异国美食了~~~ 这次旅行也光顾了一些异国餐厅，以下分享给大家心得感想~ (PS.旅途匆忙，食物名称都是回国後上网查找的，如有错误欢迎指正)。 另外所有食物都会附上价格供大家参考，可以体会一下伦敦的贵桑桑高物价到底有多惊人~ (一)中东料理：Fait Maison (Kensington肯辛顿周边) 中东料理源自於土耳其菜系，以豆类、肉类、蔬菜为主食； 佐以天然香料和调味料去除食材油腻、帮助食材入味。 其实来这间餐厅完全是被它的外型吸引。 伦敦店面喜欢装饰的花团锦簇，再加上乡村mix宫廷风格的内部装潢， 双脚就不小心自己走进去了~ 餐厅门口和内部都用大量的粉色系和黄色系花朵，也只有在乾燥的欧洲才能这样吧~ 不只是装潢，menu也设计的精致典雅又可爱。 ▼Hummus Om Waleed 鹰嘴豆泥佐中东米粉： Home-made hummus with lamb cubes and Mediterranean tomato sauce garnished with soft cheese, olive oil and almond 6akes 自制的鹰嘴豆泥搭配羊肉块和地中海番茄酱，缀以软起司橄榄油和杏仁调味(￡12.95)。 这道是朋友分我一口的主餐，用左边的羊肉鹰嘴豆泥浇淋在右边米粉上， 地中海番茄酱因为加了鹰嘴豆泥酸度下降口感更加浓郁有饱足感。 中东料理用香料及植物提味，应运沙漠气候而生的料理总是非常开胃。 ▼Rose Latte玫瑰拿铁：avoured latte topped with fresh rose petals 拿铁咖啡铺洒新鲜玫瑰花瓣 (￡5.50)。 闻的到玫瑰香气，这杯拿铁喝起来好浪漫。 旁边的蛋糕可能体积小又在室温下放太久又乾又硬，口感太差就不介绍了。 ▼Paratha Set 2 印度点心套餐： Two paratha bread oven baked with Kraft cheese and honey served with karak tea 烘烤切达起司佐蜂蜜印度酥饼及印度奶茶 (￡13.95)。 口感独特别致的小点心，吃起来的像千层酥，但因为是烘烤的一点都不油腻， 中间填满蜂蜜和坚果酥片，算是有营养价值又美味的点心。搭配印度拉茶很match。 餐厅里有一整柜的可爱甜点。 餐厅的包厢区，现场看根本网美景点，这如果在台湾应该常常客满。 但是欧洲人好像不像亚洲人那麽爱自拍，我那天拼命拍照，拍到连店员都忍不住笑了， 还引起其他客人侧目><。到处都是这种华丽又带点时尚的设计， 真是伦敦旅行里我最爱的2间餐厅其中之一。(另一间是The Ritz London) 厕所空间整个纾压。这间餐厅美过头，但主食并没有因此马虎， 相反的充满异国情调又好吃。只是刚好路过没有错过，总之我的整体评价很高， 服务生也热情又亲切喔^^ 地址：50 Gloucester Rd, South Kensington, London SW7 4QT英国 (二) 印度料理：Dishoom (Carnarby卡纳比分店) 在上一间中东料理餐厅出现不少印度点心的踪迹，可见伦敦人对印度料理的接收度很高。 印度料理的特色在烹调时以不同的香料混合调味，或用生奶、椰浆去除腥味， 以咖哩调味为共同特色。印度教教徒不吃牛肉， 因此肉食以羊肉、鸡肉及海鲜鱼虾等为主；主食以烤饼、米食、面食为主。 餐厅门口。这间Dishoom是专门做印度料理的热门人气餐厅， 同样也有排队人龙、lounge等候区。 伦敦高人气需要排队的餐厅：Flat Iron、Burger&Lobster、Dishoom， 但其实它们都大概等个15分钟左右就会被带位了。 可能是当天走太久逛到很饿，我们点了6道菜，分摊下来一个人花费是￡23， 後来觉得2个女生吃这样有点太饱。接下来一道道介绍如下： ▼Murgh Malai 鸡肉块 (￡8.90)：鸡肉用香料腌渍调味，搭配上清爽小黄瓜， 带有一点辣度，很快就被我们吃完了。 ▼Sgl Lamb Chops 羊排?(8.60)：羊排用碳烤方式料理， 也是用独特的印度香料调味并洒上红石榴，好吃。 ▼Black Daal 黑鹰嘴豆泥咖哩(￡6.50)：是带有辣度的红咖哩， 加上鹰嘴豆使整体更浓稠，我们另外点了Cheese Naan 起司烤饼(￡3.90)沾着吃， 烤饼忘了单拍请参考整体示意图。 ▼OKRA FRIES秋葵薯条(￡4.70)：我是害怕吃秋葵的人， 但用油炸方式处理过後的秋葵酥酥脆脆的很好吃，没有可怕的黏液了 (那明明就是保护肠胃的好东西XD)。 ▼Bowel of Greens 蔬菜碗 (￡3.90)。吃蔬菜是我们的基本配备，清爽没有过多的调味。 ▼Chai Tea 印度拉茶(￡2.90)。寒冷的天气喝这个是基本的。 厕所装潢。Dishoom的料理几乎每道都有辣度，我是吃小辣的人觉得颇辣， 而我从不吃辣的朋友吃到整个脸都红通通了。 这间用google搜寻也是满多台湾人推荐的，值得一试。 地址：22 Kingly St, Soho, London W1B 5QP英国 (三)波兰料理：Ognisko (South Kensington南肯辛顿周边) 这间餐厅不是事先在网路上查找的，而是逛完皇家阿尔伯特厅後不知道要吃什麽， google四周餐厅後发现评价很高(4.6分)，就临时起意去吃吃看了。 是间专门贩售波兰料理的餐厅。波兰菜营养丰富又味道鲜美， 其中野猪肉、鳟鱼、鸭子、排骨是特色菜， 烹调方式及菜色深受美国、立陶宛、匈牙利等地的影响。 有装潢的高贵典雅的室内空间 也有这种半露天的庭园空间， 大部份欧洲人都比较喜欢在半露天的地方用餐。 我们有兴趣的是Proms menu(套餐)，2道菜(前菜+主菜)价格是￡22； 3道菜(前菜+主菜+甜点)价格是￡26，多一道甜点才多￡4，当然要点3道菜的套餐啦！ ▲餐前面包：杂粮吐司及腌渍酸黄瓜。 ▲红菜汤-清爽红甜菜汤佐什切青。Barszcz-Clear Beetroot soup with Pasztecik。 汤类中波兰料理最经典的红菜汤(酸汤)，由红甜菜制成，带有酸酸的味道。 这个颜色我本来是有点害怕，但喝起来意外的还不错。由於波兰的邻国就是俄罗斯， 菜色和烹调方式应该会互相影响，我觉得波兰红菜汤和俄罗斯的罗宋汤味道有些类似， 都是用蔬菜熬煮成颜色浓厚的汤头。 ▲脆皮烤猪脚沙拉-胡椒火腿块佐腌黄瓜及芥末酱。 Golonka Salad-Ham Hock with Peppers,pickled Cucumber and Mustard Dressing. 对我来说火腿块有点咸，如果平常吃重口味的人应该觉得还好。 份量满丰富，吃完它我已经有5分饱了^^''。 ▲基辅鸡搭配炒磨菇及培根野甘蓝菜。 Chicken Kiev-with Sauteed Mushrooms,Bacon and savoy Cabbage. 几乎是半只鸡的份量，这间我很推荐食量大的人光临，都上馆子了至少能吃饱。 鸡肉包覆面皮後油炸，搭配份量充足的蘑菇及甘蓝，运用香料和酱汁， 一道创意十足、崭新味觉境界的新尝试。 ▲油封鸭腿搭配炖红甘蓝菜及苹果无花果。 Confit Duck Leg-with braised Red Cabbage,Apple & Fig. 这道料理是我朋友的主餐，我犹记得红甘蓝菜是用腌渍的口味去呈现。 其实油封鸭比较偏向法式料理，是制作时将整只鸭腿浸润在鸭油中用小火炖煮， 食用时再取出煎煮，鸭皮较脆鸭肉较嫩。因为只尝了一口没什麽印象， 但是也是好吃的料理就是了~ 结果吃完前菜和主菜已撑到不行，只好放弃甜点~ 好可惜本来想尝试波兰的甜点水煮蜜桃和巧克力慕斯的~ 地址：55 Exhibition Rd, Knightsbridge, London SW7 2PG英国 (四) 澳洲料理：Granger&Co (国王十字King's cross分店) 澳洲料理的特色是常用酱、姜、胡椒去调味， 喜欢用煎、炒、炸等方式烹调豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、鳄梨等蔬食， 因地缘位置喜欢吃牡蛎、鲍鱼、龙虾、皇帝蟹等海鲜，另外也会食用袋鼠肉(傻眼！)。 我当初上网查找资料时，大家都是推荐这间店的早午餐「松饼」。 但我们到达时是晚餐时段，看食谱上也没有松饼的选项，我就点了自己想吃的餐点了。 ▲帕玛森炸鸡肉排佐奶油玉米和茴香生菜丝 parmesan crumbed chicken schnitzel, creamed corn and fennel slaw (￡16.50) 拍碎後的鸡肉片炸成厚实的一块，咬下去有浓郁的帕玛森起司，淋上开胃的柠檬汁， 加上清爽生菜丝和浓郁玉米，个人颇满意的。 ▲绿沙拉佐柚子胡椒鲜姜酱。green salad, yuzukoshu and fresh ginger dressing。 点选Big plates的主餐，可以用加购价(￡3.95)加购sides副餐，非常热爱蔬食的我们~~ 伦敦到处都是这种设有lounge bar的复合式餐厅， 有点夜店的氛围以我朋友的说法就是「Fancy restaurant」。 我自己是偏爱华丽宫廷的装潢，如果喜欢这种时髦都会的风格， 我觉得Burger & Lobster、Granger & Co.可以考虑。 地址：1 Stanley Building, 7 Pancras Square, London N1C 4AG英国 (五) 越式河粉：PHO (Cambridge剑桥分店) 也是未经计划，美丽的偶遇。我的朋友真是太想吃东方料理了， 听说在留学生间是很受欢迎的店，店内也不少西方脸孔。 有河粉、米粉、米饭....等多种主食可点选，同样的也有sides。 国外餐厅menu上通常可以用低额加购价点选副餐，经济实惠。 ▼我点了牛肉河粉(￡9.75)，另外还有鸡肉河粉(￡9.25)、帝王虾河粉(￡10.50)、 猪肉丸河粉(￡9.50).....等。汤头使用多种香料和酱汁，酸酸的很越式很开胃， 配汤的河粉也很好吃(但就是份量太少了)。 尤其英国到处不是沙拉就是冷食，来一碗温热汤面下肚真的太幸福。 虽说好吃，但想想我家楼下牛肉河粉汤一碗只卖百元不到...... 这物价.......仅此一次了>o< 餐厅整体是质朴的深色木头装潢，有点复古风潮。 地址：1 Wheeler St, Cambridge CB2 3QB英国 (六) 葡式烤鸡：Nando's (Euston尤斯顿分店) 这间分店位於大英图书馆附近。Nando's是连锁的鸡肉店， 和等会要介绍的Pizza express，走在街上都常常看到。 说真的能开到这麽多间分店，味道不至於太差也有基本品质。 菜单五颜六色。有前菜、生菜、汉堡....等等可选， 但来到这里当然要吃他们的招牌peri-peri chicken啦~ ▲半鸡+2份标准配菜(波菜、花椰菜) 1/2 chicken+2 regular sides(Saucy Spinach、Stems Brococoli) (￡11.10)。 我们2个女生合吃这盘，一阵狼吞虎咽後开始後悔应该要点全鸡(Whole chicken)的。 尤其一定要配他们家的独门酱料~非常好吃，共有5种辣度。 但是鸡肉部分我吃到一块很软嫩、另一块却有些硬了，品管略有差异。 ▲因为觉得好像还没吃饱，又加点了Sweet potato mash地瓜泥?(￡3.45)。 这个吃下去就饱多了。还有一堆这种外带酱包，包含刀叉、开水都是自助式的。 地址：Euston Rd Unit 5, The Piazza, Euston Station, London NW1 2RT英国 (七) 义式披萨：Pizza Express (Bath巴斯分店) 在英国常常看到pizza express，网路上也是有人推荐算是平价的餐厅~ ▼我点了classic款里面的sloppy Giuseppe： Hot spiced beef,green pepper,red onion,mozzarella and tomato 青椒辣牛肉佐莫扎瑞拉起司洋葱(￡12.95)。 就是必胜客大pizza的份量，我们还带吃剩的到附近巴斯的草地上野餐， 这是欧洲人最喜欢的嗜好。 唯一麻烦的就是外带盒子是平常外送装pizza的大正方形纸盒， 一路拿着它非常妨碍我观光。 地址：8 Southgate Place, Southgate Centre, Bath BA1 1AP英国 Pronto A Mangia 这家餐厅在白金汉宫附近，提供热食还有许多披萨。下面一片要价(￡4.5)， 外带很方便，但店面没有特别让我印象深刻，就不附上官网和地址了。 介绍完以上异国餐厅，另外想聊聊伦敦的连锁简餐店&咖啡厅， 像是Pret a Manger、LEON、Wasabi、Caffe NERO........， 走在伦敦街上随处可见，除了提供正式餐点，也有很多份量不大的轻食可选择。 连锁简餐店 LEON 有水果粥、优格、水煮蛋豆泥、玛芬贝果......等台湾少见的异国餐点可选， 内附座位区也可以外带喔~ 我点了蘑菇蛋汉堡(￡3.95)，汉堡还有培根蛋、鲑鱼蛋、酪梨起司....等口味。 打开来是这样。这样一个汉堡要台币大概150元，不过还是比上馆子便宜多啦~ Pret a Manger 这间店也是密布伦敦，几乎每天走在街上都会看到的密度。 提供可颂、三明治这样的轻食；另外也有水果、沙拉让你补充蔬果。 顺带一提在伦敦食物外带会比内用便宜。 ▲这样一个蘑菇番茄贝果价格是￡2.75 ▲特别推荐他们家的水果盒，五颜六色的看起来很可口诱人~ ▲▼水果盒(石榴、蓝莓、芒果、奇异果)：￡2.79 Wasabi 伦敦的日式轻食店，但不知道为何也有卖咖哩饭， 可能对英国人来说都是富有异国风情的东方料理~ ▲▼一个非~~~常普通的鸡肉饭团，真的只有"纯"鸡肉，要价￡2 在其他地方买到的轻食，伦敦到处是沙拉、三明治......等冷食， 吃到最後终於理解我朋友为何这麽思念汤面了~ ▲从餐厅外带的食物：鸡肉生菜三明治▲鲔鱼生菜三明治， 还没有酱料，和上图一样，这样一份要价￡5 观光区 Sky Garden sky garden是很热门的新兴景点，上面有绿意盎然的温室花园，可以俯瞰伦敦市景， 而且不用门票只要预约就可以进去了。 鸡肉蛋沙拉：￡5.5 藜麦肉丸沙拉：￡5.5 大英博物馆 香料鸡肉沙拉：￡7.25 便利商店 Sainsbury's 经济有限的朋友们也不用绝望，这个超商提供很多热食和微波食物， 如果旅馆有微波炉可以自己买回去加热。 ▲鲜虾义大利面￡3 ▲炸鸡块￡1.49?(但是冷掉的口感真的很让人绝望)、水果盒￡1.5 ▲优格￡0.7、蛋沙拉￡1.5 光顾时间：2019年9月 -- ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞 ‧∞‧∞ Love makes people forget time， ‧∞‧∞ ‧∞‧∞ time makes people forget love。 ‧∞‧∞ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞〝〞 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.218.164 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EuropeTravel/M.1581131905.A.39B.html ※ gillianshine:转录至看板 Food 02/13 21:42