好读网志版：https://littlem0908.pixnet.net/blog/post/350200381 波多的最後一天，仅剩证券交易所宫一个重要行程，空闲的时间该做什麽？ 该看的都看了，那就来吃吧 今天早上起床梳洗出门後，九点左右我们来到Confeitaria do Bolhão， 早上六点就营业的这间百年甜点店，是许多游客与在地人早餐的好选择， 至於我们则是要来弥补遗憾，昨天造访时蛋塔已经卖光了，今天我们特地一早就来，肯定 能品尝到吧！ 早上的人潮较少，比较容易拍照，店内除了卖甜点外，还有贩售波多酒、鱼罐头、起司等 各类商品， 新鲜的果汁以及一杯杯的现切水果，感觉非常健康营养！ 店内最深处是座位区，选好餐点後可以坐在里面悠闲享受美食，不过，坐在里面用餐是会 加钱的喔！ 柜台前的玻璃柜中，和昨天造访时一样，满满的各式糕点让我看了口水直流， 不过今天是来吃蛋塔的，早已决定好的我无视眼前诱惑，点了两个蛋塔，一个一欧，以名 店来说这价位很可以！ 味道麻，很好吃！(揍飞，什麽贫乏的感想 好啦好啦~~我仔细比较下，这一间的内馅较甜，外层酥皮则中规中矩，该有的酥脆度一点 也没少，真的就好吃阿~~ 地址：R. Formosa 339, 4000-252 Porto, 葡萄牙 营业时间：周一~周五6：00~20：00，周六7：00~19：00；周日休息 结束了证券交易所宫以及杜罗河畔酒庄行程後，我们下午三点多来到波多葡式烤鸡名店 --Pedro dos Frangos，要来吃午餐啦！！！ 按照地图来到餐厅所在位置，发现竟然有两间？名字一模模一样样，都是卖烤鸡，我猜想 大概是名店生意太好，所以扩展成两间店面吧！ 我们进入的是圆形招牌中有一只拿着啤酒的鸡那间，一入店内，右手边吧台内烤炉上串着 一只只正在烘烤的葡式烤鸡， 让饥肠辘辘的两人看了猛吞口水，恨不得立刻抓起烤鸡开吃。 一楼主要是吧台座位区，一些上了年纪的阿伯们认真看着电视上的自由车比赛， 我们被引导上了二楼，来到靠近後方的座位区入座， 年纪有点大的爷爷服务生立刻送上菜单，上面都有英文，别担心看不懂。 既然是葡式烤鸡名店，当然要点烤鸡来吃，有整只与半只之分，还可以加薯条成套餐， 和陈先生讨论了一下，实在害怕整只我们吃不完，於是点了半只鸡不加薯条。 另外一份主餐，我们则点了葡萄牙当地有名的alheira de mirandela --米兰德拉香肠， 世界各国都有其专属的香肠种类，中国的腊肠、美国的热狗肠、法国之名的血肠等，种类 之多让人咋舌， 不管制作过程有甚麽不同，但它们统一都是以猪肉制成， 而alheira de mirandela香肠非常特别，是使用除了猪肉以外的其他肉类加上面包制成， 曾被选为葡萄牙七大美食之一， 然而这香肠的历史渊源有点悲伤，前面几篇游记我都提过西班牙及葡萄牙人都曾被摩尔人 (穆斯林人)统治， 在西元八世纪时信奉伊斯兰教的摩尔人大举入侵并统治了伊比利半岛，此时犹太教人也来 此建立家园， 摩尔人采包容态度治理，因此也跟犹太人和平共处了好几世纪，当时文化呈现多元融合的 繁盛景况， 然後在十二世纪基督教十字军挥军扫荡里斯本等葡萄牙各处，历经了三个世纪的战乱，最 後一个摩尔国被击败， 伊比利半岛进入可怕的西班牙宗教裁判所时期，1478年西班牙女王要求教宗准许，成立异 教徒裁判所，用以维持天主教徒的正统性， 据资料统计，直到19世纪裁判所取消，这段时间有12万多人被裁定为异教徒，处以火刑的 人高达两千人左右， 而当时的犹太教徒亦受到残酷逼害，躲到葡萄牙的这些犹太人，只能伪装成基督教徒，为 了不被发现自己不吃猪肉， 於是跟着当地腌制猪肉香肠过冬，不过他们的香肠其实没有猪肉，而是以其他动物的肉来 取代 等着料理上桌的时候，我们隔壁桌的烤全鸡上桌，偷偷瞥了一下，立刻觉得我们只点烤半 鸡是明智的抉择， 全鸡分量之大，隔壁两人最後吃不完外带走了~~ 首先上桌的是陈先生的啤酒，这里的啤酒不是陈先生最爱的SUPER BOCK，不过据他说也很 好喝。 很快的我们的料理全上桌罗~~ 我的alheira de mirandela，盘中含有薯条以及荷包蛋，说实话这各香肠味道真的和平常 我们吃的猪肉香肠不同， 味道比较爽口、清淡，但也很好吃。 陈先生的烤鸡，味道麻~~就是一般烤鸡，说真的我吃不太出来什麽特别之处，硬要说的话 ，还有点乾乾柴柴的， 其实我个人觉得不是非常美味，当然也不是难吃， 只是无法理解这葡式烤鸡的知名之处在哪？ 半只烤鸡、香肠餐、可乐以及啤酒，这一餐要价13.3欧，折合台币四百多元，是不是再次 震惊於葡萄牙的物价之低呢？ 离开的时候已经下午4点20分左右了，店内用餐人潮减少很多，空荡荡的， 楼下看电视的老伯伯们还在~~ Pedro dos Frangos 地址：R. do Bonjardim 223 312, 4000-124 Porto, 葡萄牙 营业时间：周一~周日12：00~23：00 吃完正餐该来吃甜点拉~~我们继续前往另一间有名的甜点店，路途中经过这家位於 Confeitaria do Bolhão斜对面的Manteigaria， 这间蛋塔名店已经很熟悉，我们在里斯本就品尝过拉，在波多再次看到蛮怀念的，於是我 们买了一盒6颗， 准备带回西班牙给也很热爱蛋塔的咖咖享用。 地址：R. de Alexandre Braga 24, 4000-049 Porto, 葡萄牙 营业时间：周一~周日8：00~21：00 继续前行，下一个路口左转步行几十公尺後，就抵达Fábrica da Nata了。 店外的露天座位全满可知，这家店的知名程度阿~~ 其实它不算甜点店，店内贩售的不只甜点，还有很多三明治、沙拉、卷饼等轻食，以及咖 啡果汁等饮品，应该是咖啡馆？ 而我们的目标就是那一个个黄澄澄、上面有黑黑焦糖的葡萄牙国民甜点蛋塔罗！！ 店内一楼是站食区，几张悬空小桌、没有座椅， 赶时间的客人站在小桌旁快速吃完就可离开， 二楼的座位区，蓝色沙发座椅看来相当舒适，天花板悬挂下的水晶吊灯华丽贵气，我想生 意不错的店家应该赚了不少钱吧XD 而我们的位置不在一楼也不在二楼，是在半楼间， 一楼到二楼的楼梯中有一个不算小的空间，那里也有座位区喔~~不想再走阶梯到二楼的懒 人最佳选择XD 有点饱的陈先生只点了一杯葡式咖啡Galao，牛奶比例较高的拿铁， 而我则点了一颗蛋塔，味道很好XD 事实上我吃过这麽多间名店蛋塔，每一间我都真的觉得好吃，毕竟我也不是美食评论家， 很难分析到底其中差别在哪， 但如果要我票选最爱的蛋塔，我会选择贝伦的那间Casa Pastéis de Belém罗！ 地址：Rua de Santa Catarina 331/335, 4000-451 Porto, 葡萄牙 营业时间：周一~周日8：00~23：00 至此已经饱到喉咙的两人，然後没有停止美食之旅，继续前往下一间店罗！！！ 路途中乱走乱逛，我们来到前两天造访过的--世界十大最美咖啡厅Majestic Café，依旧 人潮满满， 以及昨天造访的Café Santiago，我们拍照的店面是本店喔！ 终於我们来到美食之旅的最後一间店---Conga，店面照片是早上还未营业的时候拍的，因 为下午去的时候忘了拍照哈哈 这是一间猪扒包专卖店，一进入店内，就可以看到工作人员在搅拌着两锅红红的酱汁，那 是他们家猪扒包好吃的秘方阿！ 一楼店面扣除左方吧台区，剩下的空间不多、只够摆放五六张桌子，看起来是有地下室以 及二楼， 我们没有过去看看，只有在吧台区点了猪扒包外带，也不知道是否有更多座位。 不过猪扒包本来就是方便食用的速食，没座位也不是太大问题。 很快的我们点的猪扒包就到手罗，一个猪扒包2.1欧，折合台币75元左右， 和其他猪扒包不同的是，这里夹的不是整片猪肉，而是碎猪肉， 就我个人更喜欢这种肉片，之前里斯本吃的整片猪排有点太硬了！ 另外特点就是猪扒包加上私房酱汁，口味辣辣咸咸，让猪扒包的口味更有层次， 值得一提的是，我们外带了这份猪扒包， 直到回airbnb住处拿了行李、前往机场check in後， 有休息时间才开始享用，味道还是很好，并没有因为冷掉而油腻或是面包硬了， 诚挚推荐这一间猪扒包专卖店Conga，有来波多的人不要错过了！！！ Conga 地址：R. do Bonjardim 314, 4000-115 Porto, 葡萄牙 营业时间：周日~周四11：00~20：30，周五、周六11：00~00：00 --

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