图文网志好读版: http://itraveling.tw/douro-valley-quinta-das-carvalhas/ 来到杜罗河谷这个重要的波特酒的产地，参观一座酒庄似乎也是个必备的行程，今天我们 要参访的主角是位於 Pinhao 小镇的 Quinta das Carvalhas，出发前研究了好一阵子才 终於决定参观这里，看上的除了酒庄名气以外，另一个重要原因就是庄园内的欣赏到的绝 佳风景。 比起波尔图加亚新城(Villa Nova de Gaia)以存放波特酒为主的酒庄，上游酒区的庄园多 了葡萄园可以参观，我想也是种不同的参观体验。 有关交通 下午搭乘杜罗河谷游船抵达 Pinhao 小镇後，时间大约是 14:30 左右，距离我们跟酒庄 预定预计 15:00 开始的参观行程只剩半小时，所以我们没有浪费时间，直接开始步行前 往。酒庄位於河的另一侧，无论是搭船还是搭火车来到这里都要走大桥到对岸才能抵达。 从桥上回看码头旁边的白色房屋，风景蛮美的。 大桥是单向通行的无法会车，连给行人走的地方都很窄，好在这个小镇人烟稀少，平常也 没有什麽车经过。 从桥上远远的就能看到左前方这唯一一栋比较大的建筑，就是酒庄的接待大厅。 一过桥就来到 Quinta Das Carvalhas的大门，进去後顺着路走2分钟就能找到接待大厅罗 ！ 今天参观的 Quinta Das Carvalhas是杜罗河产区最老牌的酒商 — 葡萄牙皇家酒业 (Real Companhia Velha)旗下的葡萄园，历史可以追朔到 18 世纪中叶，是皇家酒业五个 葡萄园中最顶级的一个。 皇家酒业是由葡萄牙国王若泽一世(José I)亲自下令建造，除了控管产量，也划分出可 以酿造波特酒的葡萄园，藉此维持当时葡萄牙日益出名的波特酒品质，也进而让杜罗河谷 成为波特酒最早的法定产区之一。 正式踏入酒庄大门，石板路旁随处可见的都是绿意盎然的园区，酒庄门口的营业时间告示 板，主要营业时间是上午10点到晚上7点30。 暖色系的接待大厅布置得很温馨，四周放满各式各样的葡萄酒，找到工作人员後表示有预 约就完成报到手续，当场刷卡付完行程费用後就请我们在大厅里稍待片刻。 趁机在大厅四处逛一逛，有各种琳琅满目的葡萄酒，不完全只有波特酒。 酒庄的 Bus Tour 我们今天参加的参访行程是要价 €12.5/人的 Panoramic Mini Bus Tour，全程约 90 分 钟，内容主要包含巴士上山到葡萄园各处走走看看，全程有酒庄的专业人员进行英文解说 ，最後回到酒庄品尝两支波特酒。因为连自己爬山都省了，所以算是个很轻松的行程。 就是这台小巴带着大家爬山，建议坐在中後面才能边搭车边看风景。 整团人数不到15人，导游与司机分别以英法双语进行解说，导览的品质是很棒的。 车子逐渐爬升，回到望向 Pinhao 市区，房子迅速变小，景色变换令人目不暇给。 行程中会在好几的特别美丽的地方停下来解说，并且让大家有足够的时间拍照，只能说这 里的景色真的美不胜收，让人印象深刻。 若对葡萄酒略有研究，导览人员也可以让你不断的问相关问题，知无不言、言无不尽，非 常厉害。 酒庄也有提供一些徒步的导览行程，沿途都有说明看板，介绍葡萄园内从植物、土壤到天 气的种种细节。 这里的气温大多时候是很极端的，最适合来游览的时间大约就是 6 ~ 8月，导游也提到说 我们非常幸运，有选对时间来访。 原本阴阴的天气，忽然云层破开了几个小洞，阳光洒落在对面的梯田上，格外美丽。 车子来到高处，视野越来越开阔，一望无际的葡萄园展现在眼前，心情也好了起来。 若想亲自走到葡萄园里面近看也是可以的，记得小心不要破坏到葡萄藤即可。 一旁野花盛开，又是一番独特的风景，来到这里才赫然发现原来出发前在网路上看到的杜 罗河谷美景图片，就是是取景自此，实在太值得了！ 在山路中央有一座葡萄园的大门，询问导览员後得知，这是划分土地产权的一些标示建筑 ，同时也能顺便挡住 Google 街景车进来私人土地拍摄，解答了我出发前无法用街景图看 到内部的一些疑惑。 除了我们的参观小团以外，不时的也能看到零星的散客以步行的方式进行更深入的参观， 偶尔也能看到酒庄的工作人员开车经过，或直接在葡萄园里工作。 巴士的最後一站，带大家来到山顶，有一个圆形的小屋与广场，四周有 360 度的环绕视 野可以欣赏，也可以看到山另一侧的景观。 站在山顶远眺四方，四周的景色一览无遗，顿时觉得不虚此行。 波特酒体验 参观完葡萄园，拉车下山回到接待大厅，轮到我们品尝波特酒了，导览员也针对今天要喝 的两支波特酒进行简单的介绍。 今天喝的是红宝石波特(Reserva Ruby)以及茶色波特(Reserva Tawny)两支基本款，不是 陈年老酒，我想这个行程主要重点应该还是在山上的导览吧，如果主要是想喝比较高级或 更多不同品种的波特酒，建议可直接参加酒庄内其他的品尝 Tour 。 Reserva Ruby 因为放在桶中陈年的时间较短，果香比较多，喝起来也比较甜一些，反观 Reserva Tawny 在桶中陈年的时间较长，风味主要来自氧化，果香流失较多，各有特色 。 虽然一开始觉得 Reserva Ruby 喝起来甜甜的比较特别，不过後来发现 Reserva Tawny 的後劲比较棒，两者相比觉得比较喜欢 Reserva Tawny 的感觉。 拿到酒之後可以在大厅里的任意座位上享用，喝完也可以多坐一下再走，没有时间限制。 心得总结 这次的 Quinta das Carvalhas酒庄参观为整个杜罗河谷一日游的行程增色不少，事前没 有想过山上的景色能够如此优美，波特酒的品嚐也很不错，是个我们全家人都觉得很棒的 行程，我个人认为这个约一个半小时左右的导览+波特酒品尝很超值，非常值得推荐。 如果想要预定记得事先写信给官方网站上的信箱进行询问与预约，到现场再付款即可，根 据当时的email记录，Bus Tour是每周三到周日营运，每天有 10:00、15:00 与 17:00 三 个场次。 这里也附上我们当时取得的 2018 Tour DM 电子档案，因为不确定是否会常常更新，所以 若有前往参观的打算，建议写信向酒庄索取最新版本的资料与营运时间资讯。 -- ~~逸在旅行~~ 环游世界~准备出发!! Blog: http://iTraveling.tw Facebook: https://www.facebook.com/iTraveling.tw/ 2017 英国/荷兰 2018 葡萄牙 自助旅行游记 陆续分享中 --

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