图文网志 > http://travelerliv.com/blog/post/226804586 提到约克美食，就会让人想到这家开业近百年的Bettys’ Cafe Tea Room 贝蒂茶馆。特别是它的英式三层点心下午茶CP值很高，在伦敦点一份的话，这边可以吃两份，因此我每次到约克就一定会来这里。 在约克有六家分店，我每次都会到访的分店是Bettys York，特别是喜欢大片落地玻璃采光的话，绝对要等一楼的座位。之前因为来访太多次索性选地下室的座位，还不用排太久，不过楼下很昏暗，想拍照的话不会建议坐这边，除非是单纯品嚐食物。 趁着在门口排队的时候，可以先看一下橱窗内的菜单。下午茶的部分有三种选择，分别是传统下午茶(￡19.95)、香槟下午茶(￡27.95)跟奶油下午茶(￡9.95)，以上三种都可以共享。不过都难得来了，当然要一个人点一份来吃才过瘾。 我跟朋友各点了一份下午茶套餐，吃完两个人都超满足，接下来就正式进入到食记分享。 没多久，服务生就立刻送上两份Bettys Traditional Afternoon Tea 贝蒂传统三层下午茶。想要奢华一些，可以选择三层下午茶加香槟。 茶饮的部分，我跟朋友分别选了伯爵茶跟大吉岭红茶，银制的茶壶上方有一张茶叶的品名纸张，这样就不怕大家认错。 稍微浸泡一下，立刻倒出来品茗，淡雅清香的佛手柑味道，就是这麽迷人。 一旁还有牛奶、方糖跟柠檬片，刚好能喝到不同的伯爵茶风味。 英式三层下午茶通常在底层放有小份量的开胃咸三明治，中层则是奶油司康，甜点放在最上层。品嚐的顺序从底层往上吃，先吃点咸食再来品嚐点心跟甜点，很像吃完正餐最後上甜点那样。 首先，最底层放有四种小巧可爱的三明治，分别是蛋沙拉、火腿跟燻鲑鱼等配料，口味不会太咸，尺寸刚好是能够两口就完食，所以可以很优雅地品嚐。 中间放有一块葡萄司康、奶油跟草莓果酱，这也是英国茶馆常见的Cream Tea奶油下午茶组合。 虽然平时对於奶油总是又爱又恨的我们，面对眼前这一球奶油，却会惊艳於它的口感轻盈，涂在司康上直接大口咬，那滑顺的滋味，真的让人难以忘怀。沾点草莓酱一起吃，同时都提升香味跟甜度。 最後是放有水果塔、柠檬马卡龙跟焦糖巧克力甜点，对於爱吃甜点的我来说，每一样都有一定的水准。 用完餐之後，来到一旁的外带贩售区买一些饼乾跟茶叶回去，当做伴手礼送人也适合。 如果到英国玩，很推荐到约克Bettys’ Cafe Tea Room 贝蒂茶馆品嚐高CP值、餐点有一定水准的英式三层下午茶，感受英国传统的下午茶文化。 --

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