作者bonbon0417 (bonbon)
看板EuropeTravel
标题[食记] 久违的台湾菜 - 珍珠茶馆 vs.茶道
时间Fri Oct 28 21:26:57 2011
图文网志版:
http://sophielee46.pixnet.net/blog/post/82332031
在巴黎的日子转眼间已超过半年了,总是很想念台湾平价好吃的小吃和美食,虽然
巴黎也有美味的餐厅或甜点,但还是比不上最熟悉的家乡料理。台湾餐厅在巴黎并
不多,其中颇具知名的两家:珍珠茶馆和茶道,秉持思念和捧场的心情,苏菲与朋
友拜访真正的「台湾味」。
附近为观光景点歌剧院(l’Opéra),珍珠茶馆位在不是很好找的小巷弄中,这一地带
很多日式料理店,拉面店和日本超市等。
套餐 13 欧 三杯鸡;小杯珍奶 4.5 欧
配菜是冷的,也有点油,整个就是大失望啊,三杯鸡比橙汁排骨好吃,朋友说珍奶
还蛮好喝的。就服务和菜色来说,都不会让苏菲想再去第二次。或许是在欧洲的关系
,服务果然很欧式,很冷淡且上来的菜不是热腾腾的。早期珍珠茶馆风评比较好,加
上地理位置有优势,附近有不少上班族和亚洲人,据小道消息说,後来老板换人做
之後整个服务就下降(当然工读生流动也有关),厨师也不是台湾人,体会不出来有
台湾的热情阿!
茶道 粉橘色显眼外观
位於地铁 6 号线 Nationale 站,过个马路不到五分钟即到,中午 11 点才开始营业,同
条街上还有 Super Casino 大超市可以逛,该有的”超市”纪念品都有,例如果酱、饼乾
、鹅肝酱等。
牛肉面 Nouilles de boeuf,8 欧
天阿!有酸菜,葱花,牛腱肉也不少,汤底清爽很好喝,份量也足够。
香菇肉燥面 Vermicelle au porc haché,8 欧
半颗卤蛋,米粉和肉燥的味道,非常的香喷喷。
珍珠奶茶
魂牵梦萦的珍珠奶茶终於喝到了!去冰半糖,甜度刚刚好,珍珠煮的比较软,奶茶
味有台湾的味道,比起 13 区中国城里的好喝(曾经在那踩过雷)。
抹茶红豆手工麻糬 Handmade mochi
饭後甜点,抹茶麻糬和红豆馅,手工的就是不一样,QQ的口感。
香菇肉燥饭,8 欧
套餐 12 欧左右,包含 8 欧的主餐、一杯珍奶和甜点,点套餐比较划算。在巴黎要达
到百分之百和台湾一样的味道,是不可能的(食材和环境等差别),无论服务和菜色
而言,茶道让我感觉有用心的在经营,不断的在做调整,还把台湾的「格子趣」搬到
店里,贩售台湾的特色商品。在巴黎如果要寻找家乡味,或和外国朋友用餐的话,推
荐非热门观光区的茶道。
* 珍珠茶馆 Zen Zoo
http://www.zen-zoo.com/zenzoo/zen_chinois.htm
13, Rue chabanais, 75002 Paris
地铁:3 号线 Quatre-Septembre 站 或 14 号线 Pyramides 站
周一至周六:12h00-22h00
+33 1 42 96 27 28
* 茶道 Cha Da
http://chadao.over-blog.com/
菜单
http://chadao.over-blog.com/article-nouvelle-carte-du-restaurant-69612335.html
124, vincent auriol, Paris 75013
地铁:6 号线 Nationale 站
周一到周四 11h-20h;周五六日 11h-21h
周三公休
+33 1 58 89 21 95
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.101.177
1F:推 ooxxooxx:九月去吃珍珠茶馆, 还不错吃阿(三杯鸡), 店员听到我讲 10/29 02:21
2F:→ ooxxooxx:我讲台语, 也开心的和我讲台语, 但男生管钱那位冷冷的 10/29 02:21
3F:→ ooxxooxx:珍奶很好喝, 一整个幸福感涌上.....:) 10/29 02:22
4F:推 positMIT:在巴黎喝到珍奶的确感动 11/01 22:32