餐厅名称：La Buca di Enea 消费时间：2010年10月31日 电话：390(578)748653 (建议先订位) 营业时间：11:30~22:30 每人平均价位：16.75欧元(含小费) 推荐菜色：不知名的番茄肉酱鸡肉料理 是否可刷卡：否 地址：Via della Buca, 10, 53026 Pienza, Italy 图文版：http://tzuyaya.pixnet.net/blog/post/35863867 -- 在托斯卡尼一代也吃了不少餐馆，唯一只有这间--La Buca di Enea，虽然某些食物卖像差 了点(好吧，我是在说乾乾的白豆汤)，但其他却都很对味，甚至有比「贵桑桑」米其林餐 厅好吃的错觉！ 写这篇文章时上网查了一下，才发现他在「tripadvisor」中，有高达188人评论，并且是平均4.5颗星的好评，在Pienza的19家餐 厅中排第一名！ 其实，当初因为民宿主人Erika临时无法帮我们做晚餐，因此我们向她请教推荐的餐厅， 她想了想说，如果我们要在Pienza吃饭的话，可以到La Buca di Enea，是她妈妈开的餐 厅，她可以帮我们预约；我们两个懒鬼因为第一天在城内随意晃过之後，觉得除了比萨店 之外，似乎也没看到更好的选择(比萨店其实也满好吃的)，加上懒得找餐厅，因此就请她 帮我们代订。 La Buca di Enea隐藏Pienza巷弄内，去之前原本没有抱太大希望，没想到抵达餐厅时， 小小的餐馆里挤了一堆人，外面还排了一些，看得出人气很旺。 我们好险有订位，所以不用排队，跟老板用「Erika」这个关键字沟通之後，没多久，就 有位置可坐。 「Ciao~!」很快的，Erika妈妈笑着送上了橄榄与面包，不大会说英文的他非常亲切地对 我们微笑，然後说「Erika...」(虽然我们听不懂她在说甚麽，可是你可以感觉得到他很 认真地想跟你说些甚麽，当时真的觉得超温暖的)，顺道递上菜单；题外话，Erika妈妈其 实跟Erika很像呢。 过了会儿，一位中年大叔来帮我们点餐，但我们都摸不着头绪，因此就用「手指义大利」 的书与他沟通，希望他推荐。 他想了想，选了四样菜推荐给我们。 我们问，「四样菜就够了吗？」 他说，「绝对够！不然你们会太撑或是吃不完。」 噢！他真是个好人，不会为了赚钱，让客人吃太撑:p 整个店似乎只有这位大叔与Erika妈妈两人张罗，可能因此座位不能太多，因为人少他们 才「Hold」得住啊！ -- 夥伴很喜欢这里的橄榄，我则是喜欢旁边的新鲜橄榄油，沾着面包真好吃。 -- 首先上的是肉酱宽面，这里的肉酱很浓稠，面条非常宽，肉末与番茄碎末很多，混搭着 香草味，还不错。 义大利真是番茄肉酱王国，其实我觉得除了简餐店之外，一般餐馆吃到的番茄肉酱都很好 吃。 -- 接下来则是托斯卡尼家常菜--白豆汤，同样是托斯卡尼地区，每个地方的白豆汤都不大一 样；在这里的卖像看起来有点不大OK，但吃起来没想像中糟糕，至少我觉得比佛罗伦斯 IL LATINI的版本好吃，不过跟米其林餐厅Badia a Coltibuono比较的话，还是Badia a Coltibuono的比较好吃。 但又米其林餐厅是改良版的白豆汤，这里与IL LATINI的才是道地口味。 论CP值的话，这里的CP值又比IL LATINI与Badia a Coltibuono来得高。 -- 接着就是我最喜欢的一道，其实我已经忘记他的名字，总之就是番茄肉酱鸡肉块之类的东 西，非常非常好吃，是这趟旅行中，托斯卡尼地区最让我难忘的一道菜，现在想到还会流 口水，因为真是太好吃了。 新鲜的番茄与肉酱，搭配弹性佳、切得大小恰如其分的鸡肉丁，真的超好吃！ -- 最後上的是沙拉，似乎是店内的招牌，每桌几乎都会点上大碗，上桌时真的觉得好大！ 比拳头还大上很多呢~ 老板已经加了些橄榄油进去，整个沙拉看起来油亮油亮，吃起来真的好吃。 之前在义大利吃过几次沙拉，大多是我们自行取用橄榄油跟盐巴，但因我们还不会掌握分 量，因此吃起来总觉得怪怪的。 这次可能因为油的份量掌握得宜，蔬菜也都超新鲜，因此吃起来并没有「吃草」的感觉， 很好入口。 -- 最後这一餐下来加上小费共33.5欧元，个人觉得相当划算！最後老板还送了两杯酒，很香 ，喝下去之後，身体马上温暖了起来。 在La Buca di Enea这餐的感觉很好，深深的感受到当地的小餐馆风情与享受到道地的 托斯卡尼料理，价格也很划算，而那道不知名的鸡肉料理，更是让人回味无穷！ --

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