作者papillons (想要的东西很多很多)
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标题[游记] 捷克的咖啡馆 Kavarna Slavia
时间Thu Apr 7 09:15:32 2011
http://papillons.pixnet.net/blog/post/28894425
然後是排名第四的Slavia
这家咖啡馆最大的特色是, 他开到半夜十二点
比Cafe Louvre还晚喔
Kavarna Slavia临河, 在国家剧院的正对面, 非常好找的位置
但门其实不在河的那侧, 也就是我拍照的这边, 是错的
我去的时候有点晚了, 约莫十点半, 但靠窗的位置仍几乎全部有人
我在画的旁边, 靠窗, 找到了个临河/马路的位置
有着钢琴, 有着音乐, 人声鼎沸
烟雾缭绕, 简单的桌子跟椅子
穿着笔挺的侍者
一个个黑色的收帐钱包
这是不是才是我们心目中, 想像的
东欧的咖啡馆呢?
但这里的气氛是比较稳重的
声响都不是特别大, 可能也因为夜深了
整个咖啡馆的气氛就跟深橡木色的装潢一样
轻缓而稳重
扣掉下机那天, 这是我到布拉格的第一天
也是我第二次走进捷克的餐厅
一心想要点点热的, 所以要了一碗汤
Kavarna Slavia其实也是咖啡馆包含餐厅的形式
在这个时间点, 还是可以看到很多人在用餐
虽然桌子很多, 多到侍者有点难叫
但侍者很贴心的在我点餐过後
询问蛋糕是不是要晚点上来
那碗热腾腾的汤, 虽然不大
但让我对厨师的手艺有了信心
内容很简单, 但煮得很好
搭配面包刚刚好
(一定要搭配面包, 不然会太咸)
装咖啡的杯子很有趣
事实上他没有手把, 所以不可能"拎"着杯子谈天
只能捧着他, 感受那种温暖的温度
咖啡本身是还好, 不好不坏
浓度尚可, 仍有香气
那块香蕉巧克力蛋糕在柜子里待久了
有点太乾, 但香蕉跟巧克力慕斯仍是做得很好
旅途中的香港人跟我说的是对的
捷克人的甜点真的做得很出色
只是, 我想我会尽量点, 厨房现做的甜点了......
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Flower is red, leaf is green, candy is sweet,
and so you are.
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