餐厅名称： 法国巴黎 ANGELINA 消费时间： 2010年/7月22日 地址： 协和广场的後一站Tuileries下车，杜特丽广场的对面就可以看到了 营业时间： 9AM ～6：45PM 推荐菜色： 热巧克力、蒙布朗 美味图文网志版：http://ideafromgod.pixnet.net/blog/post/31661998 --------------------------------------------------------- 寻找安洁丽娜本来是昨天下午的行程， 趁着天气还亮着，我们从香榭丽舍大道转搭地铁， 在协和广场的後一站Tuileries下车，杜特丽广场的对面就可以看到了 然而当我们找到安洁丽娜时，却已经关门打烊了， 原来安洁丽娜在下午6:45就打烊罗～ 所以到巴黎来玩，想吃安洁丽娜的朋友，记得要把行程排早一点 看到JCB的书上说，安洁丽娜在Galeries Lafayette拉法叶百货也有， 我们又赶紧赶到拉法叶百货…因为昨天刚好是星期四，拉法叶开到九点 但是…告诉大家…目前拉法叶百货已经没有安洁丽娜了…不要白去罗！ ------------------------------------------------------------------- 今天一早整理好行李，我们又再度来到安洁丽娜，展开甜点的朝圣之旅 他的营业时间从早上9点开始，今天总算是嚐到安洁丽娜了！ 一大早店内已经很热闹了 几乎一楼都坐满了... 甚至还有电视台来访问，可见是家非常知名的甜点店 餐厅还有二楼，不过今天还没开放，看来10点来吃的话，还不到人潮的颠峰 看到隔壁的客人点的都是早点，原来安洁丽娜不止卖甜点 原来也有卖三明治呢～ 而且安洁丽娜的店员们真的很和善...看到我想拍照，还很开心的示意我可以拍...真友善 餐厅内可以坐下来吃，也可以选择这边选好後外带～ 甜点种类很多呢～连法国着名小点马卡龙也有唷 我们各点一杯饮料及甜点 ＊ 综合果汁 ＊ 感觉是柳橙加葡萄柚汁，建议两个朋友来的话，请一定要点一杯果汁… 为什麽呢？ 因为甜点实在太甜了…连视糖如蚂蚁的我都觉得难以吃完所有的甜点 还好点了一杯酸酸的饮料… 其实饮料原本喝起来也是甜的…搭配甜点後，你只觉得它是酸的！ ＊ 安洁丽娜热巧克力 ＊ 除了在巴塞隆纳的歌剧咖啡所喝到的特浓巧克力外， 安洁丽娜的巧克力真不是盖的！ 浓稠又好喝 比起甜点，反而不会很甜…算是苦甜巧克力所融化而成 把巧克力倒入杯子中，这种感觉更能显出他的浓稠感！ 但好吃的巧克力，相信你也很难吃完一整片 各何况是一整壶黏稠的热巧克力呢～ 难怪上热巧克力的时候，就直接给一大壶冰开水，在欧洲，吃饭给水喝是要多花钱的呢～ 虽然浓稠到爆，我但到今天还是再三回味 来到了安洁丽娜，请记得一定要点一杯热巧克力～ 这才算是来朝圣过啦 ＊ 蒙布朗 ＊ 知道蒙布朗这种甜点，试看纬来日本台电视冠军或什麽介绍东京甜点特集的 原来在东京，安洁丽娜也有分店唷～ 但在巴黎，这可是一家旗舰店 我本来以为蒙布朗只是日本人取的名字， 所以跟服务生说我要一份有栗子奶油的甜点… 结果他笑说～”喔…蒙布朗” （当然是带着浓浓法国腔的语调） 蒙布朗上桌，感觉一阵幸福感，对啦…我就是来巴黎朝圣甜点的啦 初嚐一口，觉得栗子泥很浓…还略略的带有一点点颗粒感 而且栗子泥做成一丝丝的挂着蛋糕上，感觉好像很轻飘飘的柔软… 告诉各位…这是错误的！ 其实栗子泥的感觉，就很像是和果子当中的红豆泥一样 或者像是花莲薯当中的红豆或地瓜泥一般， 口感蛮紮实的…不会有那种奶油轻飘飘的感觉 要用舌头用力顶到上颚含一会儿才融化～ 在栗子泥的下面包了好多的甜奶油， 这种奶油感觉也是特制过，并不是将鲜奶油打发的口感， 有点甜甜的但略略的稍微在固体一点的奶油， 不油腻，反而比栗子泥好吃一点， 不过特色还是在栗子泥身上啦～ 最後一定要说一下，蒙布朗的底是用超级甜腻的蛋白霜烘烤而成， 超～级～甜～ 感觉很像我们的糖葱～ 吃起来虽然有固体的感觉，却又入口即化 但却紮紮实实的是糖！ 就是这种感觉～虽然是朝圣之旅，但蚂蚁般的我还是无法将整个吃完 回想起来虽然有点可惜，但好歹是嚐过了，我已经记得这种味道罗～ ＊ 巧克力闪电泡芙 ＊ 在台湾最近好像很流行，虽然我还没有在台湾吃过… 那就来巴黎试试看啦… 不过这个我真的不知道它叫什麽名字… 一直跟服务生说puff…puff… 最後跟服务生用双手往外拉长…比出长长的形状 服务生又喔的一声说…他知道了 ～将～将～将～ 巧克力泡芙上场，没错…服务生又猜对了！ 扑在上面的一层巧克力是软软的，不是硬硬脆脆的唷 一切开里面，哇～满满都是巧克力的内馅 而且巧克力是苦苦的唷～ 这是我跟老公完整吃完的甜点 因为冰冰苦苦的巧克力馅，虽然很浓稠，可是口味非常赞！ 一口口的马上就吃完了～ 朋友们啊～ 来这种名牌的甜点专门店，虽然明明知道口味甜腻难以完整吃完 我还是建议一定要点热巧克力以及蒙布朗， 虽然甜腻，但好歹是来巴黎朝圣罗～ --

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