网志图文版：http://martica.pixnet.net/blog/post/26786734 _____________________________________________________________________________ 餐厅名称：奥地利 维也纳 Bieramt 地址：Gastronomiebetriebs GmbH, Am Heumarkt 3, 1030 Wien 电话：01/7124719 官网：http://www.bieramt.at/ _____________________________________________________________________________ 之前在慕尼黑时思程说过维也纳有一间餐厅，每星期一都是肋排吃到饱， 听得我直流口水，到维也纳时刚好是星期一，身为地头蛇的他就带我去吃了～ Bieramt 位於市政公园附近，可搭 U-Bahn U4 到市政公园站， 占据某栋建筑物的转角店面、占地颇为广大的样子， 有纯白色的外墙，与绿色的招牌，人行道上摆着几张桌子， 已经是七点的用餐时间，但里面除了带位员以外，空无一人， 也许是台湾人用餐时间比较早吧～ XD。 然而服务生带领我们穿越广大的用餐区， 左转之後遇到一扇大的落地窗门，走出去便到了户外， 原来餐厅里面还有露天庭院，已有不少客人在用餐， 当真是柳暗花明又一村～～ 大概是中欧温暖的时候不多， 大家都喜欢在户外享受自然光与凉风，而不喜欢做室内。 仰望餐厅庭院上方，发现一片小小的蔚蓝天空， 北纬度地区，傍晚七点多了，天色还是好明亮！ 感觉很像在人家後院作客，而楼上随时可以打开窗户跟楼下客人东家长西家短的样子。 思程连看都没看菜单，直接点了肋排吃到饱的套餐。 在等待上菜的过程中，隔壁桌的小孩还跑过来跟我们打招呼 （没看过黑头发黑眼珠的人吗？XD），我们也跟他了玩起来～ 天圆地方的脸形与头形，「头好壮壮」就是为了他而发明的形容词吧， 虽然年纪小竟然有法令纹，但笑起来一派纯真不怕生，超可爱的～ 肋排上桌～色泽焦黄诱人的三条大肋排覆盖在炸马铃薯块上方， 旁边放了两小盘偿起来像千岛酱与酸优格酱的沾酱，还有一些生菜沙拉。 刷上酱汁、烤得焦香入味的肋排，脂肪尽除， 入口一咀嚼，香甜的肉汁散发齿间，肉质软嫩而不肥腻， 颇有咬劲，我们用刀叉把肋排切成一根一根的， 接着便豪迈地用手一根一根抓着吃， 这样才能把肋排完整吃乾抹净，不留任何肉渣。 配上冰凉的啤酒，微苦却能洗刷味蕾的记忆， 让我们可以一遍又一遍彷佛初嚐肋排滋味般，一个人就吃下一整盘的肋排！ 我创造了一座肋骨山，真是相当惊人～XD 嗑完一整盘肋排之後，连炸得外脆内软的炸马铃薯块也吃不完了， 无法再叫第二盘猪肋排.... 这样一餐大约 10.9 欧元， 猪肋排吃到饱含啤酒，在欧洲真是一整个物美价廉耶～ 填饱肚子後，我们慢慢餟饮着啤酒，闲话家常， 享受悠闲的时光，直到天色渐晚，垂挂在庭院上方的灯泡也逐一亮起。 华灯初上的庭园，墙壁上挂着自然生长的藤蔓与花朵， 在昏黄灯光的映照下，别有一番温暖浪漫的气氛。 酒足饭饱之後，便决定到附近的市政公园散步消化一下， 然後晚点再去「Before Sunset（爱在黎明破晓时)」的着名场景看看罗。 --

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